ヴィラ ファヴォリータ 2014: ワインは、地球の自然のジュース

投稿 土曜日, 3 月 8, 2014

ヴィラ ファヴォリータ 2014

SAREGO (VI) – 土曜日から 5 月曜日に、 7 4 月ヴィラ ダ ポルト Zordan (detta la Favorita) tornerà a ospitare il Salone dei vini naturali organizzato, 第 11 回, dall’associazione VinNatur.
フレスコ ホール、歴史的なセラーの別荘の歓迎いたします 150 自然なワイン, イタリアおよび他の欧州諸国から来ています。: フランス, スペイン, スロベニア, Austria… Centinaia di vini di tutte le tipologie, prodotti a partire da tanti diversi vitigni, saranno in assaggio e in vendita ai tavoli dei produttori.
Nel corso di tre intere giornate il pubblico potrà non solo degustare, ma anche parlare con gli artigiani vignaioli, per comprenderne sempre meglio il lavoro e il rapporto con la vigna e il territorio.

Novità di questa edizione è la Tasting room, una sala che verrà allestita per le degustazioni e riservata agli operatori del settore quali buyer, distributori e stampa. Angiolino Maule, fondatore e attuale presidente di VinNatur, così spiega l’iniziativa: «Nel giro di due anni siamo passati da quasi 200 a oltre 350 importatori presenti, in arrivo da tutto il mondo, con un incremento di oltre il 30%. Riteniamo sia importante dedicare loro spazi e tempi in modo che possano conoscere le cantine nostre associate e degustare con calma e in condizioni ottimali. L’attenzione ai mercati, soprattutto esteri, passa anche da queste cose».

Come sempre, anche la componente gastronomica dell’evento sarà all’altezza dei palati più esigenti: artigiani selezionati proporranno prelibate specialità quali formaggi, サラミ, 油, cioccolato e molto altro. Sarà allestita una vera panetteria, che sforneràin diretta e a ciclo continuopane freschissimo ottenuto da lievito madre, per accompagnare le degustazioni dei vini.
La ristorazione, tra i fiori all’occhiello della manifestazione, sarà curata dallo chef Stefano De Lorenzi e dallo staff del ristorante Zenzero di Grumolo delle Abbadesse (VI), che offrirà ai visitatori menu, spuntini veloci e cestini pic-nic, preparati con materie prime biologiche e ideati per esaltare al meglio l’abbinamento con i vini naturali, ma anche equilibrati dal punto di vista nutrizionale.

Info in breve
Date: 土曜日 5, 日曜日 6 月曜日、 7 4 月 2014
Luogo: villa la Favorita, via Favorita 6, Monticello di Fara, Sarego (VI)
時刻表: 土曜日 5 日曜日 6 aprile dalle ore 10 で 18; 月曜日、 7 aprile dalle 11 で 18
Biglietto d’ingresso: € 20,00, catalogo e calice da degustazione inclusi
Per chi arriva in treno: servizio navetta dalla stazione di Montebello Vicentino
Per chi arriva in auto: parcheggio dedicato ai visitatori del Salone

Ulteriori dettagli sul sito web www.vinnatur.org, 上 Facebook e su Twitter.

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