Chitarrini アル torchio タコ, ラディッキオ ・ ディ ・ トレヴィーゾ、かぼちゃの種

投稿 (木曜日), 2 月 20, 2014
Ricetta dell’Osteria der Katzlmacher ため Cocoradicchio 2014

食材:
240 gr. 新鮮な chitarrini
200 gr. タコの目をきれいにし、よく洗って
200 gr. radicchio rosso di Treviso
pomodorini freschi privati della buccia, セロリ, ニンジン, タマネギ, ニンニク,
ティモ, ローレル, vino bianco
準備:
弱酸性水タコを焦がす, 小さな断片に切断およびタマネギから成ること前に底にロースト トマトを追加します。, セロリ, ニンジン, aglio e alloro. Questo procedimento durerà circa 40 分.
Scottare in una padella il radicchio con olio d’oliva, una spolveratina di zucchero, 塩とコショウ. Aggiungere la salsa con i polipetti.
Cuocere i chitarrini, saltarli nella padella e aggiungere i semi di zucca precedentemente rosolati.

Ricetta dell’Osteria der Katzlmacher

 

0

コメントはまだありません。.

どう思いますか?

あなたのメール アドレスは公開されません。. 必須フィールドをマークします。 *