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フォンティーナ チーズと茄子の冷製パスタ

投稿 土曜日, 11 月 30, 2013

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投稿 Ricettaidea.it

ための原料 4 人々:

– 350 gr. フジッリ

– 80 gr. フォンティーナ

– 1 中型ナス

– オリーブ q. b.

– バジル q. b.

– 塩 q. b.

– Q. b をオイルします。.

時間: 15 分を準備するには + 25 料理の分

 

準備:

まず、ナスのキューブを徹底的に洗浄し、彼女を細断処理/. Tagliate mezza cipolla e tagliuzzatela in piccoli pezzettini, poi fatela rosolare con un podi olio in una padella abbastanza capiente e aggiungete i cubetti di melanzana. Cuocete per circa 10 minuti a fuoco lento e se serve aggiungeteci un pod’olio e del sale. Mescolate e, quando i cubetti si saranno dorati a sufficienza, spegnete il fuoco. Fate cuocere i fusilli in una pentola con abbondante acqua salata, ma scolateli quando sono ancora al dente e fateli raffreddare sotto l’acqua corrente del rubinetto. Tagliate la fontina in pezzettini e metteteli in una insalatiera con la melanzana tagliata a cubetti, le olive e il basilico, che lascerete intero. A questo punto versate la pasta e mescolate tutto aggiungendovi un filo d’olio. Lasciate raffreddare il vostro piatto e servite la vostra 冷製パスタ.

アイデアとバリエーション: Quella della pasta fredda è una delle ricette più semplici e creative in assoluto da realizzare; potete infatti scegliere gli ingredienti che più vi piacciono da accompagnare alla pasta, come le carote, le patate, insomma qualsiasi cosa vi aggradi e nella quantità che preferite! Una ricetta da consumare soprattutto quando non si può mangiare a casa!

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