http://geishagourmet.com/2013/09/12/filetto-di-maiale-allo-zafferano/

豚フィレ肉のサフラン風味

投稿 (木曜日), 9 月 12, 2013

Filetto-di-maiale_LIGHT

食材

·1 豚ヒレ肉 ·50 g. バターの ·1 サフランの小袋 ·油, 塩とコショウの q. b.

 

手続

Legate il filetto di maiale con uno spago

e rosolatelo in padella con l’olio. Aggiustate di sale

e pepe. オーブンで調理を終了します。 10 分.

Diluite i succhi di cottura della carne rimasti

in padella con burro e zafferano. Servite la salsa sul filetto tagliato a fette.

 

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