http://geishagourmet.com/2013/09/08/verona-costermano-la-casa-degli-spiriti/

ヴェローナ | コステルマーノ | 精霊の家

投稿 日曜日, 9 月 8, 2013

Paul フードは特にどこかどうか正直に非常にコステロマーノの霊の家で私の経験を伝えるを知っていないにリンクされているシェフ, ヴェローナ. 場所は、間違いなく最も魅惑的なイタリアの 1 つ: ほぼ gape ビューからのもの 360 gradi del lago di Garda che si gode dalla collina su cui è abbarbicata la bella cascina di sassi che ospita il locale. Il parco immenso con ulivi, oleandri, rose, e tanto di piscina, completano la cornice di prestigio di un ristorante 1 Stella Michelin che merita una visita.
ためのこれを言うこと, il conto non è indolore, ma è un buon investimento, che non vi darà ne rimorsi ne rimpianti.
Il menù é soprattutto pesce di mare. セラーで, 1500 bottiglie con cui davvero sbizzarrirsi, specie con le Bollicine. Tra i piatti che più mi hanno intrigato, la zuppetta al nero, lo scampo scottato con spuma si cavolfiore, erbe di campo e liquirizia e la passata di ceci rosa di Reggello con astice e pinoli.
Musica stupenda in sottofondo, servizio di altissimo livello.
Al piano superiore c’è La terrazza, versione wine bar de La casa degli spiriti, con un menù più tradizionale e prezzi più friendly. Due formule per un locale assolutamente da provare.

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