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Monte Carlo | モナコ | ル ビスタマール

投稿 (木曜日), 1 月 3, 2013

ここで私はここでデュ GG でスタンドの数週間後に, 少しに自分自身を捧げる’ 年末の襲撃によって. メタ? Monte Carlo, ここで私はいくつかを熟読’ 地元の注記. 最初は、ビスタマール, 5 つ星の豪華ホテル ・ エルミタージュの内側にあるミシュランの星レストラン. L’arredo del locale, firmato Pierre Yves Rochon, è in assoluto contrasto con lo stile liberty dell’intera struttura, ma offre una vista d’eccezione sul porto e sulla Rocca del Principato, nonché una cucina interessante orchestrata dallo chef della casa, Joël Garault. Ho assaggiato l’antipasto di capesante e funghi porcini, buono anche se non straordinario, e due davvero buoni secondi: torciglione di sogliola con tortino di patate, spinaci e gallinacci, e l’orata con vongole e letto di cipolle rosse accompagnata con risotto di quinoa e Parmigiano. Due flute di Champagne Tattinger, 1 bicchiere di Sauvignon Nuova Zelanda, un caffè, un tè, 水, 268 ユーロ. と’ Monte Carlo, Bellezza!

 

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