http://geishagourmet.com/2012/08/10/una-notte-tra-gli-aromi-con-il-re-del-riso-gabriele-ferron-a-termeno-11-agosto-2012/

香り米王ガブリエレ フェロン Tramin で間 1 泊 | 11 8 月 2012

投稿 金曜日, 8 月 10, 2012

カンティーナ Tramin の華麗な現代建築の前に, ブドウ畑と山で設定、目を見ることができます限り, 夜の香料は最も洗練された、貴重なコメ生産量の 1 つの味に機会を提供します。, イーゾラデッラ Scala の Riseria フェロン (VR) カンティーナ Tramin からのラベルの選択と組み合わせる, ゲヴュルツトラミネールの最高賞を受賞した解釈の一部を担当.

調理マスター ガブリエレ ・ フェロン, ラ ピラ Vecia 勤務米 6 世代の家族, まだイタリアで働く職人の最古の構造, カンティーナ Tramin のワインの味と香りの結婚を作成する 8 つのリゾットを調理します。. 各 8 項目を作成, 1 時間あたりの 2 つの熱い料理のペアで順次提供されます。. カンティーナ Tramin から最高のワインのいくつかの組み合わせ, Willi Stuerz 醸造家の仕事からネイト ラベルの汎用性を示します, からの 1995 彼はこの南チロルのワイン貯蔵室の国際的な成功を伴う.

エキゾチックな予想外の期待感 メロンと海老のリゾット mantecato アル ゴルゴンゾーラ, 香りによるを強化します。 ロエン遅く収穫ゲヴュルツトラミネール, 彼女の下部およびエキゾチックなフルーツの強烈な蜂蜜のノートのおかげで、砂糖漬けのフルーツ. 実質的な必要不可欠な値での特性を置く選択 ラグレイン酒場 Tramin: 、 ラグレイン リゾット この深い赤でフルの古典にその純度に挑戦します。, スミレやブラックベリーの香りと.

香りが理想的なオープンになります夜お祭りを楽しむクールな夏の夜の空気, ライブ音楽, 中には、この貴重なワインと推奨米のパッケージを買うことができます。. オンラインは引き続き党, サイトで www.cantinatramin.it 機会のために作成されたオリジナルのレシピを公開します。.

 

カンティーナ Tramin, ゲヴュルツトラミネールの最も美しい香りの守護者

土地の構造とドロミテの気候のおかげで, ゲヴュルツトラミネール ブドウ園 Tramin が絹のような質感とミネラルの非常に豊富なワインを持ってください。, バランスのとれたエレガントです, 活気のある強度とその嗅覚ビラ マスカットの香り, バラの花びら, スパイスと長年の生産と老化の進化の提案のクレッシェンドでライチのようなオリエンタル フルーツ. 最高の畑のブドウで醸造に専念 microzone ゼルで見つけることができます。 (サドル) ・ Rungg (ロンキ), ワインが豊富でスムーズになります。, ミネラルの摂取量のおかげで, ブドウの香りがクールな高山の天候から保護されていると.

 

カンティーナ Tramin ストラーダ ・ デル ・ ヴィーノ 144 Tramin (BZ) Tel 0471 096633 info@CantinaTramin.it www.CantinaTramin.it

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