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ル グラン Fooding ミラノ プレビュー, 4 と 5 7 月 2012

投稿 (月曜日), 4 月 2, 2012

ミラノ-近年、時間基準を参照する必要はありません若いシェフの世代で浮上しています。, アッパーと厚いテーブル クロスとグルメの: 毎日の生活に触発され, で street food – addirittura al fast food, 時々 – per creare una cucina eccellente, 無料, divertente. Questi cuochi hanno per modelli le rockstar, invece dei tristellati: ある意味で, sono i punk della cucina. Fra i primi critici ad aver riconosciuto questa nuova tendenza c’è sicuramente il francese Alexandre Cammas, promotore del movimento Le Fooding e organizzatore in mezzo mondo di eventi gastronomici tanto alternativi quanto seguiti.

ル グラン Fooding ミラノ 2010

Dopo il successo delle due precedenti edizioni, Cammas e i suoi collaboratori hanno deciso di tornare per la terza volta a Milano, scegliendo per il prossimo Grand Fooding イタリア語 alcune figure emblematiche di questa generazione di chef rocchettari. Al momento hanno già confermato la partecipazione Andreas Dahlberg (Bastards, Malmö), Vinny DotoloJon Shook (Animal, Los Angeles), Eugenio RoncoroniBeniamino Nespor (市場で, ミラノ), James LoweIsaac McHale (The Young Turks, ロンドン).

ル グラン Fooding ミラノ 2011

L’evento cambia stagione e sede: dai rigori autunnali si sposta in estate e si svolgerà 、 4 と 5 7 月. La nuova location prescelta è l’ultimo piano di un parcheggio all’aria aperta in via Agnello – nel pieno centro di Milano – da cui si vede il Duomo: uno spazio davvero insolito e sconosciuto alla maggior parte dei milanesi. Aggiornamento del 5 6 月: la sede originariamente prevista è variata e l’evento si terrà presso la Segheria in via G. Meda 24.

毎晩, 投稿 19 で 24, saranno ospitate circa 400 persone che potranno assaggiare i piatti preparati dagli chef e, a fine serata, scatenarsi nelle danze: si dà già per certa la presenza del DJ Nicola Guiducci. Come sempre, in pieno stile Fooding, saranno coinvolti artisti e designer per allestire lo spazio in modo originale e innovativo.

GeishaGourmet.com vi terrà aggiornati sull’evento: seguiteci!

Ahmed Abdelhalim

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