http://geishagourmet.com/2012/02/04/la-cicciolata-da-non-perdere-domani-a-pianoro/

La cicciolata da non perdere. Domani a Pianoro

by sabato, febbraio 4, 2012

Tra tradizione e sapore ritorna a Pianoro (BO) la gustosa “Cicciolata invernale”. L’appuntamento è fissato per domenica 5 febbraio, dalle 10 alle  18, al Podere Riosto (via di Riosto 12-24).

Dislocato su una verde e rigogliosa collina, godendo di splendidi panorami, Podere Riosto propone nell’arco dell’intera giornata visite guidate ai vigneti e alle cantine, un banco d’assaggio, in degustazione i vini Doc e Igt dell’azienda accompagnati da una selezione di prodotti tipici. Tra questi ultimi non potranno ovviamente mancare i prelibati ciccioli e altri salumi di maiale, oltre a formaggi, prodotti da forno, etc.

Per questo appuntamento verranno aperte anche le botti e sarà possibile assaggiare in anteprima in vini della vendemmia 2011. Il costo della degustazione (vino+cibo) è di 10 euro.

Inoltre, per i più “affamati”, l’Agriturismo I Calanchi di Riosto propone il ricco pranzo della “Cicciolata” con le prelibatezze del maiale bollito e grigliato dal capocollo allo stinco. Il tutto accompagnato dall’immancabile Pignoletto e dai rossi Cabernet e Merlot. Il costo del pranzo è di 25 euro.

Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109  http://www.podereriosto.it/

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