http://geishagourmet.com/2011/10/10/eat-parade-di-carta-13-anni-in-36-racconti-e-70-ricette-raccolte-nel-nuovo-libro-di-bruno-gambacorta/

紙のパレードを食べる: 13 年 36 ストーリーと 70 新しい本で Bruno Gambacorta によって収集されたレシピ

投稿 (月曜日), 10 月 10, 2011

 

Copertina Eat Parade

Copertina libro Eat Parade

20 10 月 esce nelle librerie la trasposizione editoriale della nota rubrica di approfondimento enogastronomico Eat Parade.

Bruno Gambacorta, Tg2 の最もよく知られた署名のいずれか, Premiolino を含む勝利賞 2010 – 古代、権威ある賞を受賞したワイン – ナレーションで最も興味深いストーリーを見つけるのに役立つ 13 anni della rubrica.
«Le storie sono 36 – dichiara Gambacortauna per ciascuna regione e qualcuna in più per poche altre. Le ricette il doppio, quindi più di settanta, tutte d’autore, alcune semplicissime e folgoranti, altre più complesse e sontuose».

Un racconto arricchito nei particolari, rispetto a ciò che consentiva il mezzo televisivo, attento a ritrovare quello che il prodotto rappresenta nelle regioni stesse.

 

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