http://geishagourmet.com/2011/07/13/e-adesso-arriva-la-filosofia-omega-in-cucina/

今哲学が来ると “オメガ” キッチンで

投稿 (水曜日), 7 月 13, 2011

「オメガ」の哲学, 有機的プログラミング言語 Gaea Gaggenau とネフでサポートされています。, それは新しい食事のオメガの食事に基づいて経験全体です。, ちょうどコスタ ナバリノで導入, Messinia の高級エコ リゾート, ギリシャ.

さまざまなメニュー「オメガ ダイエット」に触発さ, 創造的な料理は健康的な食事と関連付けられてであることを示す. La filosofia Omega mira a trasformare la tradizionale cucina greca nella contemporanea haute cuisine.

I diversi menu sono realizzati prevalentemente impiegando i prodotti locali e stagionali, direttamente dalle coltivazioni di Costa Navarino. Ricchi di Omega 3 e acidi grassi Omega 6, gli ingredienti utilizzati sono verdure di sementi biologiche di antiche varietà, エキストラバージン オリーブ オイル, frutti e noci, carne di agnello, coniglio e manzo allevati in modo naturale, pesce fresco e frutti di mare. E’ stato scientificamente accertato che la dieta Omega aumenta le difese immunitarie e aiuta a mantenere il peso forma.

Un aspetto importante nell’introduzione della filosofia Omega è la presenza di chef altamente qualificati, con esperienza in Grecia e all’estero, che sono stati invitati a preparare piatti ispirati alla dieta Omega e ad organizzare lezioni di cucina. Durante il giorno gli ospiti potranno dar prova delle proprie abilità e imparare a riconoscere gli effetti positivi della dieta Omega, dimostrando che si possono creare ottimi piatti allo stesso tempo sani. Di sera, gli chef presenteranno le loro speciali creazioni ispirate alla dieta Omega, promuovendo la cucina sana e nutriente basata sugli effetti macrobiotici degli Omega 3.

Di seguito gli chef e le date in cui saranno ospiti a Costa Navarino:

Chef Ospitante

  • Doxis Bekris – Executive Chef di Starwood Hotels and Resorts, Costa Navarino (差出人 2 アル 17 7 月)

Chef Ospiti

  • Christoforos Peskias – Π Box, Athens (差出人 20 アル 30 7 月)
  • Konstantina Faklari – Selene, Santorini (差出人 31 7 月に 2 agosto e dal 10 アル 13 8 月)
  • Theodore Kyriakou – More, London (差出人 3 アル 9 8 月)
  • Georgianna Hiliadaki & Nikos RoussosFunky Gourmet, Athens (差出人 16 アル 29 8 月)

L’offerta gastronomica a Costa Navarino è accresciuta dalla presenza di questo unico e innovativo approccio gastronomico che arricchirà l’esperienza dei visitatori e presenterà loro la combinazione di un nutrimento salutare e un’alimentazione intelligente. Il programma Omega inoltre incoraggia i produttori locali a riscoprire le pratiche agricole originali ed eco-sostenibili che sono state per secoli alla base della equilibrata dieta greca.

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