http://geishagourmet.com/2011/05/19/cooking-for-wine-trento/

ワインのトレントのための調理

投稿 (木曜日), 5 月 19, 2011

ワインのトレントのための調理

Palazzo Roccabruna

土曜日 11 日曜日 12 6 月 2011 時間 15-22.00

Nella splendida cornice di Palazzo Roccabruna, sede di rappresentanza della Camera di Commercio di Trento, トレンティーノの最高の料理は最高の製品とワインの強化に専念して 2 つの壮大な日を生きる, che saranno anche in esposizione e assaggio.

Sarà una vera festa che vuole coinvolgere tutta la ristorazione del Trentino. Nella 最初の日 del sabato una competizione aperta agli chef più giovani ed emergenti della Regione. Il vincitore avrà il diritto di partecipare al Premio Miglior Chef Emergente d’Italia 2011. Nella 2 日目, la domenica, vedremo invece gli chef più famosi interpretare, ognuno secondo il proprio estro, un prodotto caratteristico della Provincia di Trento.

Ad ogni ricetta abbineremo i vini migliori tra quelli esposti e i produttori presenti verranno intervistati per conoscere la storia dei loro prodotti.

Termineremo poi con un brindisi finale al quale è invitata tutta la ristorazione trentina.

Questo evento si svolge con il contributo della Camera di Commercio di Trento.

L’evento sarà condotto dal noto giornalista gastronomo ルイジ ・ クレモナ.

Tabella MIGLIOR CHEF EMERGENTE TRENTINO 2011

 

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