Astino nel Gusto, 13-15 Octobre

par Dimanche, Octobre 8, 2017

Dopo il riuscitonumero zero” an dernier, De 13 Al 15 ottobre torna ASTINO NEL GUSTO, il grande appuntamento gastronomico ospitato nel monastero di Astino, a nord-ovest di Bergamo Alta: un luogo inserito in un contesto artistico e naturalistico di assoluta bellezza, ideale per dare risalto a un’offerta che punta su qualità, identità e territorio. Slogan della manifestazione è, En fait, L’eccellenza è servita. In occasione del vertice G7che riunirà a Bergamo i ministri dell’Agricoltura di Italie, États-Unis, Allemagne, France, Japon, Regno Unito e Canada il capoluogo orobico sarà centro nevralgico per la celebrazione dei prodotti del territorio e dei loro migliori interpreti.

Da venerdì a domenica cucineranno ad Astino alcuni fra i più celebri chef italiani (Carlo Cracco, Heinz Beck, Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Davide Oldani e i padroni di casa Enrico e Roberto Cerea), oltre ai migliori cuochi della Lombardia orientale e a pizzaioli, pasticcieri, maestri panificatori, Référence du fabricant, vignerons, selezionati fra i più rappresentativi del territorio di East Lombardy, che comprende le province di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova. Sarà inoltre possibile iscriversi per partecipare, gratuitamente, À émission de cuisine che vedranno protagonisti gli chef ospiti.

Gli chef stellati di East Lombardy

Sono previsti quattro appuntamenti: le cene delle tre serate e il pranzo di sabato 14, particolarmente indicato per le famiglie. A ciascun percorso parteciperanno: un celebre chef di livello nazionale (guest chef), quattro chefstellatie quattro validi cuochi della Lombardia orientale, un maestro pizzaiolo, un maestro panificatore e due maestri pasticcieri, per un totale di ben tredici diversi piatti o preparazioni. Saranno inoltre proposti anche quattro prodotti locali; i vini di otto cantine d’eccellenza consentiranno ogni genere di abbinamento. Al termine dell’esperienza si saranno compiuti ben venticinque assaggi!

Info Sommaire

Date: Vendredi, 13 (dîner), Samedi 14 (pranzo e cena), Dimanche 15 (dîner) Octobre 2017
Place: Monastero di Astino, Bergame, a circa 10 km dal casello autostradale di Dalmine (À 4)
Entrée: € 55,00 in prevendita online (disponibilità in esaurimento); € 70,00 sul posto. Ridotto € 20,00 per ragazzi fino a 12 années
Prevendite, Réservations, programma dettagliato: www.astinonelgusto.it
Facebook: evento

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