http://geishagourmet.com/2015/09/17/di-vigna-in-vigna-con-tiziano-gaia/

“De vigne dans le vignoble” avec Tiziano Gaia

par Jeudi, Septembre 17, 2015

De vigne dans le vignoble

Sort aujourd'hui, per i tipi della torinese EDT, une nouvelle publication dédiée à l'univers du vin. Déjà, je suppose que plus que quelqu'un s'exclamer: « Cette barbe!»; certains autre pensent que vous parlez de pourquoi un ami de l'auteur.

Maquereau pour le champ de tout malentendu: conosco Tiziano Gaia da un decennio abbondante e ne invidio bonariamente il palato finissimo, la penna felice e la versatilità che lo ha reso assaggiatore, recensore, romanziere, persino regista teatrale e cinematografico. Fine dell’apologia (per conoscerlo meglio, cliccate ici).

Quanto al libro appena uscito, si tratta di un’opera innovativa e coloratissima, dal formato pratico e compatto, in cui Tiziano compie un grand tour del Vigneto Italia in 40 itinerari, ognuno corrispondente al territorio di una o un paio di denominazioni d’origine. Vengono così raccontate circa 200 établissements vinicoles, alcune famose altre sconosciute ai più, tutte però accomunate da una caratteristica: all’eccellenza dei prodotti affiancano la possibilità di pernottare, mangiare, ritemprarsi in una spa o godere di una mostra d’arte. Il tutto a un passo (letteralmente) dalle botti in cui maturano alcuni dei più grandi vini nostrani e nel cuore (sempre letteralmente) di paesaggi vitivinicoli noti al mondo intero.

Gaia ci accompagna lungo tutt’Italia: dalle Langhe al Salento, dalla Valtellina al Sulcis, passando per il Chianti e la Costiera amalfitana, De vigne dans le vignoble esalta il concetto di “enoturismo” ed è dedicato a chi non solo ama il vino, ma crede che viverlo in prima persona – là dove viene prodotto – sia la più emozionante delle esperienze.

Le livre, in breve

De vigne dans le vignoble, 40 itinerari nell’Italia del vino tra charme, alta cucina e ospitalità
Editore e anno di pubblicazione: EDT, Torino 2015
Collana: Varia Food
ISBN 978-88-5920-774-0
Pagine: 352
Prix :: € 23,50
Contiene: • 40 itinerari dal Trentino alla Sicilia • 200 cantine • 115 ristoranti • 154 alberghi/agriturismi • 20 spa • 76 piscine • 200 bottiglie imperdibili da provare in loco • 103 box dedicati a cultura e loisir

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