Sauver les océans: Le mot se nourrit. Voici un documentaire de 20 Cuisiniers du monde contre la surpêche des mers

par Jeudi, Avril 9, 2015

Sauver les océans: Le mot se nourrit è il titolo del documentario-campagna che Amo Oceana sta conducendo contro il sovra sfruttamento dei mari ed a favore di un consumo più consapevole dei prodotti ittici meno conosciuti ma spesso meno costosi e più abbondanti nei mari di tutto il mondo. Au mois de mars, le Centre culinaire Basque à Saint-Sébastien, sono stati convocati 20 chef dei migliori ristoranti del mondo per girare insieme un documentario senza precedenti che mira a contribuire alla salvaguardia degli oceani e a nutrire il mondo. La campagna è sostenuta anche da Eurofishmarket.

Guarda il documentario cliccando ICI.

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