Un sommelier personnels pour naviguer ou cliquez sur. Voici le nouveau Guide de l'AIS, 10mille et deux classements: la partie supérieure 400 et le haut 25 vins d'Italie

par Lundi, Novembre 3, 2014

Dans la jungle des guides l'amateur de vin ont toujours du mal à dégager. Laissez les amateurs de seul novice. Ce qui mérite peut-être plus? On l'appelle Vitae et les directives établies par le sommelier italien Association, le résultat d'un nouveau projet éditorial, présenté hier à l'hôtel Magna Pars à mondanissimo 15 dans via Tortona, à Milan. Sont 2.160 pages de fans d'histoires qui vont vers le meilleur de l'Italie entre grands et petits producteurs à la recherche de l'excellence pour profiter de tous les jours ou special occasions. Un peu’ comme avoir une sommlier personnelle au bout des doigts, Nous recommandons le meilleur de la meilleure production nationale.

Comment fonctionne la direction, qui sont les auteurs? Un important travail, construit par le biais de la mise en place d'une coordination centrale dirigée par le national Président Antonello Maietta (sur la photo ci-dessous avec moi) Ils aux fermoirs de nombreuses informations transmises par les émissaires sur le territoire. Il déploie ensuite une synthèse raisonnée, Grâce au travail de plus de 900 dégustateurs mobilisés dans tout le pays magnifique, Tous les partenaires ayant une expertise spécifique et AIS. À la fin étaient environ 28.000 les vins dégustés, 10.000 ceux en vedette, 2.000 les caves de Guide; et 400 les gagnants avec la plus haute reconnaissance, les « quatre vis ». Tous les, donner de l'espace à la grande réalité, mais dans le but de "petit".

Le guide est tiré dans la 45.000 copies, 35 des qui sont destinés à l'Ais, autres 10.000 disposition du public: Il suffit de demander votre délégation locale de l'Ais (35 couverture prix €) et à la fin de l'année viendra même une APP, qui avec quelques centimes auront la “Bible” le sommelier, un simple clic (la j'ai hâte, visto che la guida cartacea non riesce a stare in borsetta 😉 ).

Curieux de savoir quels sont les meilleurs 400 vins pour AIS? Voici la liste, région par région, au format PDF!

VITAE AIS_TOP GUIDE 400 et TASTEVIN

TASTEVIN vins « 2015 ». Inédits honneurs attribués aux vins qui sont demandent ce que modèles de valeur incontestée de référence dans le domaine, ou qui ont arraché à l'oubli et portée à l'attention du secteur raisin oublié, l'éveil de l'intérêt des autres fabricants. En bref, les « avant-gardes du vignoble »: Cette année j'ai 25, et devenu un incontournable, annuel.

  • VALLÉE D'AOSTE BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE 2013 – Albert Vevey

• DERTHONA TIMORASSO STERPI 2012 – Vignobles Mass

• GRIGNOLINO MONFERRATO CASALESE BRICCO DEL BOSCO VIGNE VECCHIE 2009 – Accornero

• MOSCATO DI SCANZO 2011 – Biava

• PRESSÉ DE COLLI DI CONEGLIANO FREGONA 2009 – Cantina Produttori di Fregona

RÉSERVE DE • TRENTO BRUT GIULIO FERRARI FONDATEUR 2004 – Ferrari

• TERLANO PINOT BIANCO-HAUT-ADIGE RARETÉ 2002 – Terlan Winery

• CHARDONNAY BORA PAR KANTE 2006 – Kante

• A ' A 2011 – Vie di Romans

• POSAÚ SUPÉRIEUR ROSSESE DI DOLCEACQUA 2012 – Maccario Dringenberg

OTELLO LAMBRUSCO NOIR • 1813 2013 – Pois chiches

• ROMAGNA ALBANA SECCO CODRONCHIO 2012 – Ferme rouge Monticino

• CHIANTI VIN SANTO OCCHIO DI PERNICE 2007 – Tenuta Vitereta

• VIGNOBLE DU CHIANTI RUFINA RISERVA BUCERCHIALE 2011 – Fattoria Selvapiana

• ORVIETO CLASSICO SUPERIORE GUARDIAN CHAMP 2012 – Palazzone

• CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO VILLA BUCCI RÉSERVE 2012 – Bucci

• CESANESE DI OLEVANO ROMANO CIRSIUM RÉSERVE 2010 – Damian Ciolli

• MONTEPULCIANO D'ABRUZZO LA VASARI 2011 – Barbe

• EMBRATUR RÉSERVE TINTILIA DEL MOLISE 2007 – Cave à vin Valtappino

• FRASSITELLI BIANCOLELLA D'ISCHIA 2013 – Casa Ambra

• PRIMITIVO DI MANDURIA ES 2012 – Vers le haut

• AGLIANICO DEL VULTURE BASILISCUS 2011 – Basiliscus

• CIRO ROSSO CLASSICO SUPERIORE ARIS 2011 – Arcuri

• PASSITO DI PANTELLERIA BUKKURAM AOÛT SUN 2012 – Marco De Bartoli

• RÉSERVE DE MALVASIA DI BOSA 2010 – Giovanni Columbu

 

LES NUMÉROS DE LA CONDUITE ET L'AIS

900 Dégustateurs experts mobilisés en Italie, Tous les partenaires avec une expertise spécifique sur le territoire et AIS

28.000 sur les vins dégustés, donc strictement anonyme

10.000 les vins présentés dans le Guide Vitae 2015

2.000 revu dans les caves Vitae 2015

400 les vins primés avec reconnaissance maximale: les 4 vis"

25 les vins primés avec « Tastevin », Quels modèles de référence de valeur incontestée dans le domaine, ou qui ont arraché à l'oubli et portée à l'attention du secteur raisin oublié

2.160 les pages d'aide Vitae 2015

35.000 Certains membres ont rejoint l'Association italienne des Sommeliers

1965 l'année de naissance de l'Association italienne des Sommeliers. En quelques mois, le 7 Juillet 2015, vous va célébrer un demi-siècle de la vie associative

22 émanations territoriales qui articule l'AIS (Trentin et le Haut-Adige sont autonomes, comme Émilie et la Romagne)

162 délégations de zone, plus ou moins coïncide avec les provinces italiennes

450 vignobles présentés dans le Guide: est l'incroyable variété de ce patrimoine fait seulement italien viticulture

NEGRI MAIETTA PRESENTAZIONE GUIDA AIS 2015

 

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