http://geishagourmet.com/2014/07/24/torna-a-settembre-e-impara-a-fare-la-birra/

Retour en septembre… Et apprendre à faire de la bière

par Jeudi, Juillet 24, 2014

Août est enfin à l'horizon et vacances tellement soufflées. Pendant ce temps, je me souviens toujours du film mythique des années 1960, “Retour en septembre”, vous vous souvenez?

tornaasettembre1

Pensez maintenant à septembre, avant les vacances, C'est un peu’ Comment faire pour voir la collection automne-hiver, lors de l'établissement de 35 degrés, ma quella che vi segnalo mi sembra una cosa carina da prenotare prima possibile, se vi interessa.

Viridea, in collaborazione con Ferrari Group, propone a partire da sabato 20 settembre un ciclo di incontri rivolti a tutti gli appassionati home brewers, per approfondire i segreti della birrificazione casalinga con particolare riferimento alla tecnica “Partial Mash”.

La lezione, della durata di tre ore, sarà tenuta dal produttore amatoriale Flavio Zucca, che illustrerà nel dettaglio i passaggi fondamentali e l’attrezzatura necessaria per la produzione di birra con la tecnica “Partial Mash”. Questa tecnica prevede l’utilizzo di grani differenti (orge, blé, ecc.) e per questo richiede una serie di accorgimenti sofisticati per il controllo delle temperature di ammostaggio, avvicinandosi alla tecnica “Allgrain”.

L’esperto presenterà durante l’incontro anche i diversi stili di birra, le denominazioni e le principali differenze.
Flavio Zucca resterà inoltre a disposizione di tutti i presenti al termine della lezione per rispondere alle domande e fornire preziosi suggerimenti pratici.

Ai partecipanti sarà offerto uno speciale coupon sconto del 10%, valido per i 15 giorni successivi al corso, su tutti i prodotti legati alla birrificazione.

Il corso, un nombre limité, ha un costo di 15,00€ e si svolgerà in un’unica lezione di 3 heures.

I posti disponibili sono al massimo 15 per ciascuna lezione: per iscriversi è necessario rivolgersi alle casse del Viridea Garden Center interessato, entro il giorno precedente il corso.

Gli incontri si terranno con orario dalle 14.30 à 17.30, secondo il calendario seguente:

Viridea Garden Center Rodano (MI): Samedi 20 Septembre – Tél.. 02/95957301
Viridea Garden Center Settimo Torinese (À): Samedi 27 Septembre – Tél.. 011/8211488 Viridea Garden Center San Martino Siccomario (PV): Samedi 4 Octobre – Tél.. 0382/496701 Viridea Garden Center Cusago (MI): Samedi 11 Octobre – Tél.. 02/90390787
Viridea Garden Center Torri Di Quartesolo (VI): Samedi 18 Octobre – Tél.. 0444/261301 Viridea Garden Center Collegno (À): Samedi 25 Octobre – Tél.. 011/4536401
Viridea Garden Center Rho (MI): Samedi 8 Novembre – Tél.. 02/93208201

0

Pas encore de commentaires.

Qu'en penses-tu?

Votre adresse email ne sera pas publié. Les champs obligatoires sont marqués *