Maleo | Lodi | Ristorante albergo Al Sole

par Dimanche, Novembre 10, 2013

Ici à Maleo respire histoire, parce que ce lieu a été le pivot de la cuisine italienne moderne.

De là, ils sont passés de Gualtiero Marchesi, la Famiglia Santini, et des centaines d'autres monuments de la cuisine italienne lors de la fin Colombani Franco promotion de la « ligne d'Italie dans la cuisine », jouer de la basse de la cuve légendaire que pour les élus.

Che cos’era Linea Italia in cucina oggi lo sanno in pochi, e lo si può facilmente trovare sul web.
Ma su internet non si può vedere la sobria eleganza degli arredi e della cucina, d’amore, che ancora oggi Mario e Francesca propongono agli ospiti.

Lo stracotto di manzo con polenta, che era il piatto del Buon Ricordo, è ancora oggi inimitabile, così come la torta sabbiosa. Chiedete un Opus One, un Pinot noir del 1990, o una delle bottiglie di Porto del ’74 che sono in cantina, o ancora una magnum di Sauternes (al prezzo di costo).

Se siete a Milano e desiderate un locale unico, fatevi raccontare la storia. Sarete davvero sorpresi.

Ristorante Albergo del Sole

Via Monsignor Trabattoni, 22, 26847 Maleo Lodi
info e prenotazioni 0377 58142 | http://www.ilsoledimaleo.com

Chiusura settimanale: Domenica sera e Lunedì
Chiusura per ferie: Gennaio e Agosto
Il Ristorante osserva i seguenti orari di servizio :
Déjeuner: 12.30 -14.30 / Dîner: 20.00-22.30

maleo ristorante albergo al sole

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