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Filet de porc au safran

par Jeudi, Septembre 12, 2013

Filetto-di-maiale_LIGHT

Ingrédients

·1 Filet de porc ·50 g. de beurre ·1 sachet de safran ·huile, sel et poivre b q..

 

Procédure

Legate il filetto di maiale con uno spago

e rosolatelo in padella con l’olio. Aggiustate di sale

e pepe. Terminer la cuisson au four 10 minutes.

Diluite i succhi di cottura della carne rimasti

in padella con burro e zafferano. Servite la salsa sul filetto tagliato a fette.

 

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