Grosseto | Castiglione della Pescaia | Osteria del mare déjà Votapentole

par Samedi, Août 24, 2013

Voici un lieu étoilé, bien que le guide Michelin n'a même pas un. Une grande surprise, le restaurant à mon avis mieux que Castiglione et environs. Mer délicieux le Cous Cous, le tartare de thon avec riz Venere, mais surtout la poêlé avec coquillages et crustacés. Ottime anche le linguine agli scampi, più normali i gnocchi ai gamberi rossi e fiori di zucca. Buone le seppie in umido con spinaci, così come tira usi e il godurioso flan di ricotta con salsa di Aleatico e fichi. Bella la cantina, con buona selezione e anche di birre artigianali. I sapori sono netti, il pesce spicca in qualsiasi preparazione che risulta estremamente equilibrata. La mano dello chef è felice. E noi anche.

Spesa? Una media di 10 euros par plat… Fantastique.

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