http://geishagourmet.com/2012/12/05/cookiamo-nuova-scuola-di-cucina-a-treviso/

COOKiamo | Nouvelle école de cuisine à Trévise

par Mercredi, Décembre 5, 2012

Espace showroom Home Design par Cornarotta 19 à Trévise, devenir la scène d'une série de réunions sur le thème culinaire, né avec l'esprit de la cuisine plaisir. Le nom de l'initiative, COOKiamo, le terme Qu'anglais cuire taquine qui signifie cuisson et suggère le lien entre la lecture et de cuisine. Ou peut-être qu'il serait préférable de dire, lascia prealludere che in cucinaoggi forse ancor più di ierisi conquista

Gli incontri sono organizzati da Giorgia Sarra e dall’Associazione Culturale HAT Studio. A curarne la regia sarà invece lo chef veneziano Martino Di Stefano, che propone piatti rivistati e di ricerca, belli da vedere e buoni da mangiare. Di Stefano, che ha collaborato anche con Palazzo Grassi e lo storico ristorante Vecio Fritolin di Venezia con il ruolo di responsabile catering, ha seguito eventi come la serata di gala Gucci per l’inaugurazione della mostra Mapping the Studio, il banchetto per il matrimonio del due stelle Michelin di Madrid Sergi Arola, e l’evento inaugurale per la Biennale di Venezia con il due stelle Michelin di Torino Davide Scabin (Castello di Rivoli).

Il primo appuntamento con COOKiamo, dal titolo “Un po’di fosforo”, è fissato per Mercredi, 5 Décembre e sarà dedicato al pesce. Da gennaio partiranno poi gli incontri tematici dedicati al finger food, ai dolci e a molto altro.

 

U N P OD I F O S F O R O

Tecniche di base per la preparazione di piatti di pesce. (C)onduce lo chef Martino Di Stefano

Mercredi, 5 Décembre

h. 20.00 – 22.30

Home Design I

Via Cornarotta 19 I Treviso

(La prenotazione è obbligatoria)

 

Pour plus d'informations:

 

Facebook: COOKiamo

Contatti: 347 9780123

cookiamo.scrivimi@gmail.com

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