Ne manquez pas le cicciolata. Demain sur le plateau

par Samedi, Février 4, 2012

Entre tradition et saveur revient à Plateau (BO) la gustosa “Cicciolata invernale”. Le rendez-vous est fixé pour le dimanche 5 Février, par 10 à 18, à Podere Riosto (Via di Riosto 12-24).

Situé sur une colline verdoyante, Bénéficiant d'une vue magnifique, Podere Riosto propone nell’arco dell’intera giornata visite guidate ai vigneti e alle cantine, un exemple de compteur, in degustazione i vini Doc e Igt dell’azienda accompagnati da una selezione di prodotti tipici. Tra questi ultimi non potranno ovviamente mancare i prelibati ciccioli e altri salumi di maiale, oltre a formaggi, prodotti da forno, etc..

Per questo appuntamento verranno aperte anche le botti e sarà possibile assaggiare in anteprima in vini della vendemmia 2011. Il costo della degustazione (vino+cibo) est 10 euro.

De plus,, per i più “affamati”, l’Agriturismo I Calanchi di Riosto propone il ricco pranzo della “Cicciolata” con le prelibatezze del maiale bollito e grigliato dal capocollo allo stinco. Il tutto accompagnato dall’immancabile Pignoletto e dai rossi Cabernet e Merlot. Il costo del pranzo è di 25 euro.

Pour informations et réservations: Tél.. 051 777109 http://www.podereriosto.it/

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