L'attribution du rang plus élevé. Aujourd'hui à Bardolino, Il y a aussi des GG. Voici tous les gagnants

par Lundi, Septembre 26, 2011

Est identique à chaque année, avec les célébrations de la plus haute classe de prix, le coup d'envoi du Roadshow annuel de voyageur gastronomique pour découvrir l'excellence de la gastronomie et la typique hospitalité italienne. C'est une tournée vise à la réalisation du grand reportage vidéo/photographiques d'approfondissement, pubblicati a cadenza quotidiana sul portale/blog www.altissimoceto.it.

Il Roadshow prevede nello specifico la visita dei locali cosiddetti “stellati” secondo l’autorevole Guida Michelin ovvero dei 6 Ristoranti “tristellati”, soumis par 37 due stelle e dei 233 con singola stella certificati dalla guida in Italia, oltre a una cinquantina tra le cantine più prestigiose e un centinaio di Hotel 5*L, Resort, Relais & Chateaux (top 100 nazionale). Al Roadshow nazionale è affiancato un tour europeo alla scoperta, ricerca e qualificazione delle 50 destinazioni top tra accoglienza e cucina, che verrà completata dalla esclusiva Top List 50 Migliori SPA in ambito europeo.

Il Kick-Off stagionale prevede attraverso gli AC AWARDS la premiazione e celebrazione delle eccellenze enogastronomiche italiane, sulla base del voto popolare espresso online attraverso il portale esclusivo guida alle eccellenze enogastronomiche e di accoglienza www.altissimoceto.it in 17 categorie in ambito nazionale riferite a: Miglior Chef, Miglior Chef Emergente, Miglior Chef Under 37, Miglior Ristorante, Miglior Ristorante Emergente, Miglior Pasticcere, Miglior Sous Chef, Miglior Patron di Ristorante, Miglior Struttura di accoglienza Hotel/Resort/Relais, Miglior Maitre, Miglior Sommelier, Miglior Chef de Rang, Miglior General Manager Hotel, Miglior Food&Beverage Manager, Miglior capo Barman/Bar Manager, Miglior Chef Concierge, Miglior Capo Ricevimenti Hotel.

L’evento vede coinvolti tra i Main Sponsor e Partner fornitori aziende leader operanti in ambito nazionale e internazionale, y compris: San Pellegrino, Guffanti Formaggi, Luigi Francoli, Lavazza, Cantine Ferrari, Beni di Batasiolo, Ca’ Del Bosco, KitchenAid, Frantoi Redoro, Marchesi di Grésy, Longinus&Cardenal, Selecta, Bragard, Sammontana Tre Marie, Pentole Agnelli, Velier, G. H. Mumm, Pepino, Birra Ronzani, Pastificio dei Campi, Il Borro, Tantì, Maremaldo, Sa.Ma, Giacomelli, Marr, Gruppo Pregis, Pan de Verona, Panificio Zambiasi, Bonometti, Agroittica, Consorzio Tutela Vino Bardolino Doc, presenti con i loro principali testimonial a premiare con i loro prodotti i vincitori delle relative categorie.

Si svolgerà, De plus,, una cena di gala che avrà per ospiti i top 200 tra cuochi, chef stellati, sous chef, general manager di hotel, produttori di vino, addetti ai lavori, operatori, appassionati gourmet, provenienti da ogni regione d’Italia.

L'événement, patrocinato dalla Provincia di Verona e dal Comune di Bardolino, è in corso di svolgimento nelle giornate di domenica 25 et lundi, 26 Septembre 2011 presso L’Hotel Caesius Terme di Bardolino (VR). La Cerimonia di premiazione e conseguente Cena di Gala sono previste per stasera, Lundi, 26, à partir de 19:30. Condizioni di partecipazione: 150€ per persona (100€ per Titolari Card Amici Gourmet).

I Premiati dal VG-Team:

Premio alla carriera: Sergio Mei – Executive Chef del Four Seasons Hotel Milano

Amico Gourmet dell’anno e nomina de facto a Presidente Club Senatori Amici Gourmet: Gualtiero Caudera

Intervista video dell’anno: Paola BertinottiRistorante Pinocchio – Borgomanero (NO)

– Vignoble de l'année: Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy

Vino dell’anno: Barolo Riserva Le Rocche del Falletto 2004 AZ. Agr. Falletto di Bruno Giacosa

Pizzeria dell’anno: Pizzeria Sorbillo – Napoli

Trattoria dell’anno: Antica Trattoria del Gallo dal 1870 – Gaggiano (MI)

Colazione dell’anno: The Lanesborough Luxury 5 Star Hotel – Londra (UK)

Struttura con Area Benessere/Relax, Piscine, SPA, Beauty Center dell’anno: Hotel Cæsius Thermæ SPA – Bardolino (VR)

Meeting con gli Amici Gourmet dell’anno: Ristorante Piccolo LagoVerbania Fondotoce

La novità dell’anno: Locanda Margon – Chef Alfio Ghezzi – Trento

La performance dell’anno: Chef Fabio BarbagliniRistorante La Cassolette del Mont Blanc Hotel Village ***** – La Salle (AO)

Pranzo dell’anno: Chef Pino Cuttaia – Ristorante La MadiaLicata (AG)

Cena dell’anno: Chef Pier Giorgio Parini – Ristorante Locanda del Povero Diavolo (Hall of Fame: 2009 Valeria Piccini)

Superior Litestyle Experience: Medusa Luxury Relais & Spa con Ristorante Divino Crisaore – Santa Margherita di Pula (CA).

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