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Tofu et le Seitan hommes femmes

par Mardi, Juin 14, 2011

Il y a ceux qui disent, Parmi mes amants d'hommes amis des GeisheGourmet, qu'il y a des femmes et des hommes tofu seitan.

« Les femmes sont tofu tofu couleur, gris, insignifiant, Dowdy, insipide, incolore, inodore, sans charme, Grit, caractère, personnalité, savoir-faire, qui bien sûr porter la ballerine “Pourquoi sont confortables” e il tacco non sanno manco cosa sia!», ils disent.

Le tōfu (De cinese 豆腐, pinyin dòufǔ), talvolta definito anche come caglio di semi (par soia), per chi non lo sapesse viene ricavato dalla cagliatura del latte di soia e dalla successiva pressatura in blocchi generalmente nella forma di parallelepipedo. Sebbene il suo nome sia giapponese, ha origini cinesi. La fabbricazione del tofu dal latte di soia è simile a quella del formaggio De lait. Spesso si confonde il tofu, nelle sue preparazioni al vapore o fritte, avec le glutine di grano ou seitan (ricavato dal glutine de grano tenero o da altri cereali come farro ou Kamut). Due alimenti orientali, sani e altamente proteici, ma sfido chiunque di voi che abbia provato ad assaggiarli, seppur conditi con tutto l’immaginabile, a dire che siano buoni

Proseguono i miei amici: «L’uomo seitan è la versione maschile della donna tofu, quello che, pour ainsi dire, porta le camicie con le mezze maniche, magari con la cravatta, perché sono fresche. E per lo stesso motivo va in ufficio con i sandali o con gli short».

Fatte salve alcune eccezioni, non posso che concordare.

Et toi?

 

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