http://geishagourmet.com/2011/03/30/il-vino-giusto-per-clint-eastowood/

Le bon vin pour Clint Eastowood

par Mercredi, Mars 30, 2011

Clint Eastwood est un homme avec un U majuscule. Et avec une certaine satisfaction, ne le nie, Je remarque également qu'il trop (comme beaucoup d'autres) a succombé aux charmes de journalistes, sposandone un ;). S'il vous arrive jamais que je l'ai rencontré, puis, jouer mes cartes à droite. Quel vin pour dîner de l'ordre, con Clint o un tipo alla Clint?

Personalmente non ho dubbi, un rosso. Ma il problema è quale, perché uno d’esperienza come lui va stupito. Et alors, pensado e ripensando, scartabellando la mia personale carta dei vini che in quindici anni di bevute mi sono costruita con grande impegno e fatica ( 😉 ) e dopo una divertente telefonata con Monica Sala di Radio Montecarlo posso dire che probabilmente gli offrirei un Praepositus Abbazia di Novacella, monastero e cantina dai vini sopraffini. Ceci, en particulier, è un Pinot Nero molto affascinante, Cela rend 18 mesi in barriques di legno francese, se ne esce con i suoi 13,5% e un corpo maturo ma audace da star bene sia con piatti ricchi, sia dopo cena, come vino da meditazione.

Per servirlo, perché non scaldate un poil bicchiere sopra la candela. Lui e il vostro Clint saranno cotti a puntino. Il resto lo rimetto alla vostra fantasia.

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