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Les pommes de terre de l'homme-Lambrusco et tortel

par Mercredi, Mars 9, 2011

Avez-vous déjà vu un homme Lambrusco? Oui, un de ces simples, de pain et charcuterie, mais bon, que si. Voici, pour un donc la bonne recette, Selon moi, est-ce que mes pommes de terre de tortel bien-aimée. N'y a rien de plus qu'une omelette de pomme de Terre miniature, que l'on fait frire dans la poêle et peut être combiné avec toutes les viandes et le fromage vous comme plus. Dans le Trentin, Il sert aussi avec une salade de chou, beaucoup en tête avec un peu d'huile et vinaigre, Un peu’ sel et poivre: la recette prévoit également une cause’ ail écrasé, mais pas tout le monde aime…

ET’ une recette très facile à faire et, En fait, Vous pouvez également faire des folies pour des dîners entre amis: la seule chose à faire consiste à râper les pommes de terre et les faire frire… simple! Mais le plat est impressionnant et vous pouvez l'utiliser comme plat principal, tous les deux comme apéritif. Il y a aussi une variante sucrée: Si vous ajoutez un peu’ confiture de cassis et de sucre en poudre même le dessert est prêt!

Ingrédients pour 4 parties:

6 pommes de terre de taille moyenne

B q. sel.

huile d'arachide

Juste deux ingrédients pour l'un du plus savoureux plats non seulement trente ans une cuisine, mais aussi nationales. Interdisant la farine, Bien que la plupart des recettes de la de crêpes de pomme de terre indique: Mot de la Confrèrie de la torta de pommes de terre, confesseur et promoteur de l'ancienne recette de tortel. Si la pomme de terre, surtout si nouvelles, C'est un peu d'eau, juste égoutter dans une passoire. Le secret d'une crêpe parfaite? Deux: la pomme de terre, Cela devrait être en blanc et un peu farineuse; la râpe, qui n'implique pas une purée, mais trancher les pommes de terre pour créer les deux la purée de feuilles assez grand, pour qu'elles restent des filaments peut faire partir le squelette tortel, cela restera une texture si douce à l'intérieur et croustillante sur les bords. Les bandits puis les broyeurs de déchets, Blender et autres appareils qui facilitent souvent les tâches dans la cuisine: Ici il n'y a aucun travail de coude. Le pot, la création de cette recette, est moins important: la meilleure chose serait d'utiliser une marmite en cuivre ou en fer, mais c'est OK pour un antiadhésif. Pour poêle à frire tortello (ou au four, Si vous faites le gâteau) Il est préférable d'utiliser de l'huile d'arachide, parce qu'il prend le point de fumée: mieux encore, pour une cuisson parfaite, traditionnelle, saindoux.

La tarte tortel et pomme de terre servie avec viandes froides, viandes et fromages, chou, haricots ou des œufs sur le plat.

(recette tirée de mon premier livre de cuisine, L'histoire dans le pot, Curcu&Genose)

Si votre homme-Lambrusco est celui qui connaît les produits alimentaires, Je vous suggère de que vous servir les pommes de terre avec de tortel fromage Cecina de Leon et La Tur. Donnera à vos provocations culinaires. Et pour après le dîner, Si vous le féroce, Voici un vêtement, totalement hanche (Yamamay):

Romantique, mais sensuelle, comme le Lambrusco rouge, intriguant comme le tortel et pétillant comme vous!

Vin pour correspondre: mais le Lambrusco, De toute évidence! Ou, Champagne, Franciacorta mousseux TrentoDoc ou.

 

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