http://geishagourmet.com/2011/01/19/il-nuovo-gambero-rosso-e-servito-cotto-e-mangiato/

Le nouveau Gambero Rosso est servi… Cuit et mangé?

par Mercredi, Janvier 19, 2011

Gambero Rosso Fondation pour l'étude et la promotion du vin et de cuisine italienne, à but non lucratif et ouvert aux associations et institutions, avec des experts internationaux tels que Michel Bettane et Thierry Dessauve. James Suckling comme partenaire média des événements italiens et internationaux, surtout en Asie. Le Guide « les vins de l'Italie » le trio Sabellico, Guerini e Fabrizio, quella dei Ristoranti a Perrotta e Barra, e la rivista, “con una squadra di grande professionalità, da Carlo Ottaviano, direttore esecutivo, e Laura Mantovano”.

Signore e Signori, ecco il “Gambero Rosso” del dopo Cernilli per il presidente Paolo Cuccia. Resta da chiarire la proprietà, qui, come scrive Wine News, è nella mani di una fiduciaria di Milano.

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