Lecciones de Champagne con social comiendo Veuve Clicquot

por Miércoles, Febrero 25, 2015

Cenar en una casa privada. De completos extraños. Una moda que proviene de los Estados Unidos y el Milan ya tiene un lugar debe tener:Ma'Hidden cocina Supper Club, la mejor mesa de capital Milanese. Y’ aquí eso Veuve Clicquot, La Maison de champán más audaces e innovadoras, decidió organizar un nuevo bucle de eventos, un camino al descubrimiento del arte de la hospitalidad: SABOR DE CLICQUOT.

Un recorrido por el estilo inconfundible de la famosa etiqueta amarilla para revelar los secretos de la Maison y conocer el verdadero ritual de servicio de Champagne, explorando las reglas básicas del estilo de Clicquot (Desde la apertura de la botella a la opción de vidrio adecuado, de Champagne al servicio de acoplamiento ideal para... ).

Tu DD fue invitado a probar un anticipo de esta experiencia y aquí puedes ver fotos de la noche. Una cena muy agradable, sentado en la mesa grande que está parado en el mágico y acogedor loft, donde el aire es intoxicante, y cada objeto está cargado de historia, pero sobre todo la hospitalidad amable y refinado, Gracias a la delicadeza de los ejércitos Lele y Melissa.

veuve clicquot_mahksc-6

veuve clicquot_mahksc-4

veuve clicquot_mahksc-3

veuve clicquot_mahksc-4veuve clicquot_mahksc-7veuve clicquot_mahksc-54veuve clicquot_mahksc-71veuve clicquot_mahksc-96veuve clicquot_mahksc-114veuve clicquot_mahksc-117veuve clicquot_mahksc-118veuve clicquot_mahksc-119veuve clicquot_mahksc-122

Una experiencia que le recomiendo que trate de descubrir’Art de vivre a la francesa.

El calendario de cenas sabor de Clicquot es como sigue:

– 7 Marzo

– 8 Abril

– 7 Mayo

– 4 Junio

– 2 Julio

– 17 Septiembre

Para asistir a una de las cenas sabor de Clicquot debe completar la solicitud bind en el siguiente enlace: http://mahksc.us6.list-manage.com/subscribe?u=436d54af2dd7104b1c678237a&id=bf495185c4 por lo menos 24 horas antes del evento. Se dará toda la información (disponibilidad de, costos de, menú, Ubicación Dirección).

Durante la noche, También nos dieron la “Reglas y consejos para planificar una cena en casa en perfecto estilo de Clicquot”. Son cosas que, Que GG amigos, ya sabes bien, puesto que son también el tema de mi tutorial vino en Rai2, dentro del programa denominado hecho (ver todo el tutorial difusión vino, por haciendo clic aquí). Ver las recomendaciones VCStyle:

  • Acomodar a los huéspedes en el salón y les permiten disfrutar el estilo de la casa les ofrece la primera Copa de etiqueta amarilla. Consejos para gafas? Elegir de vidrio boca ancha copas que se eleva todos los sabores Champaña.
  1. Sirven Champagne a una temperatura de servicio 8 ° C (fresco pero no frío) en orden a su gusto 9-10 ° C. Después de servir la primera Copa de Champagne pone botella en el cubo de hielo. Mejor si estilo de Clicquot.
  2. Asegúrese de que sus invitados tendrá la Copa de Veuve Clicquot por pie o por la madre, no la corola. Tocado con cintas amarillas para atar el tallo de la Copa. Crear movimiento y una nota de color.
  3. Antes de beber respirar los aromas de Veuve Clicquot. Los clásicos cheers optan por un brindis con sonrisas y hushed miradas sin el tintineo de copas.
  4. Para ser verdaderamente de Veuve Clicquot estilo expertos continúan abrir la botella sin tener que "bang". Tome la etiqueta amarilla con delicadeza, Quite las tapas del metal, Sostenga la botella desde la parte inferior y lo sostiene el corcho firmemente con la otra mano del eslabón giratorio.
  5. Champagne a lo largo de la cena, elegir entre los varios Veuve Clicquot Cuvée. Impresionar a los paladares de los huéspedes para crear combinaciones perfectas, empezando por los vinos más jóvenes y los alimentos más delicados.
  6. Enfriar la botella de Champagne, Le recomiendo que le pongas 20 minutos en una cubeta llena con agua y cubitos de hielo.
  7. El vaso medio lleno. Usted no debe llenar completamente. Primero una pequeña cantidad por la inclinación del vidrio, etapa donde se forman las burbujas. Permiten disminuir la espuma y luego volver a pagar hasta 2/3 la flûte.
  8. ¿Cuántos vasos se puede servir con una botella? Veuve Clicquot sugiere 7 gafas con una botella de 75 CL.
  9. Los vidrios donde se necesita el champán debe lavar sin jabón, usando solamente agua caliente. Porque el vidrio es áspero, produce burbujas más! Muchos vidrios, en este sentido,, son precisamente “rayada”, discos de diamante en la parte inferior, para acentuar esta característica.

veuve clicquot_mahksc-9

 

#Veuveclicquot #ClicquotStyle #TasteOfClicquot #mahksc #mahiddenkitchen

 

 

 

0

Aún no hay comentarios.

Qué te parece?

Su dirección de email no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *