Albóndigas de pan dulce

por Martes, Diciembre 9, 2014

Estimados amigos y queridos amigos de GG, la página de inicio de Sartori hecho histórico me pidió que inventar una receta usando uno de sus productos. He pensado en algo que utiliza el Panetón que a menudo progresa y es esta receta, Según quienes han probado, Es realmente muy bueno. Además, è anche molto semplice da fare.

Ingredientes:
Panettone
Cioccolato qb e della tipologia che preferite
Pangrattato
Leche
Una confezione di panna da montare
6-7 macarrones

Procedimientos
Sbriciolare il panettone, lasciando uvetta e canditi, immergerlo per qualche secondo nel latte, strizzarlo, amalgamarlo con il cioccolato ridotto in scaglie, mezclar bien. A questo punto procedere a formare delle palline di circa 3 cm di diametro (o più grandi se preferite), passarle nel pangrattato quindi avvolgerle una a una nella stagnola (io non l’ho fatto perché l’avevo finita e, come vedrete nelle foto qui sotto, i canederli mi si sono schiacciati) e mettere in forno a 180 °C per circa 15 minuti o fino a quando non risultino dorati.
Mientras tanto, montare la panna, aggiungere lo zucchero e poi gli amaretti sbriciolati finemente.
Posizionare un podi salsa cosi ottenuta sui piatti, quindi porre al centro uno o due canederli a testa eLes jeux sont faits, rien ne va plus!

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