http://geishagourmet.com/2013/10/18/i-vini-eroici-a-montegrotto-terme/

Vinos heroicos en Montegrotto Terme

por Viernes, Octubre 18, 2013

Vini-Estremi

Aquellos que conocen o han probado un vino elaborado con uvas cultivadas en las denominadas zonas extremas o heroicas?

Aquellos que imaginar las dificultades que puede encontrar en la fabricación de estos enólogos a menudo escarpadas zonas, Aride, queman, apenas fácil, azotada por el viento. O en viñedos situados sobre 1.200 m, dove la terra è strappata metro dopo metro da terrazzamenti quasi vertiginosi?

Sono vini prodotti dal rapporto magico tra la natura e l’uomo che con amore e passione lavora in condizione dure, dove oltre alla fatica umana è già valoroso fare impresa e ancor di più nel farlo con le mani dentro una terra inospitale, improbabile, estremamente ruvida.

Sono vini quasi clandestini, poco socievoli ma di forte carattere, come i territori impervi dove si producono; alcuni sono famosi ma sempre appannaggio di pochi per i bassi volumi di produzione e per il loro alto valore. Sono vini rari e preziosi.

Raccontano storie, tante e affascinanti, trasmettono l’unicità e la bellezza dei territori, siano essi di mare o di montagna, e li valorizzano, narrano di suggestioni ed echi del più ampio e meraviglioso vigneto Italia.

Sono vini da approcciare e degustare con rispetto, rimandano a emozioni e sapori d’altri tempi e trasmettono la sapienza e l’esperienza di questi eroici vignaioli.

Sono vini da proporre non a sola esclusiva di pochi intenditori ma da promuovere e raccontare a chiunque ami e rispetti il vino e l’umanità che spesso è dietro l’etichetta.

 

Incontriamo i produttori e i loro vini il 20/21 Ottobre a “Vini da Terre Estreme” a Montegrotto Terme (Padova)

Sono presenti oltre 60 empresas “estreme” e più di 250 Etiquetas; nei due giorni del workshop “Vini da Terre Estreme” se convierte en, per gli enogastronauti e per i professionisti, punto di incontro con le aziende estreme, cosiddette eroiche, che presentano la loro miglior produzione in un contesto di assoluta esclusività.

 

0

Aún no hay comentarios.

Qué te parece?

Su dirección de email no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *