Milán | Park Hyatt de Andrea Aprea

por Jueves, Septiembre 26, 2013

Por Andrea Aprea fue escrito mucho y lo que puedo decir es que estoy hoy encontró muy interesante cocina, con picos de placer agradable. El nivel más alto, por ejemplo, el risotto de limón, Scampi, Alcaparras, un equilibrio y claridad de los sabores raros para encontrar. La ostra con crema papaya, En su lugar, seduce sorniona e sfacciatamente esotica. La coscia di faraona è succulenta e cotta a puntino, e un dolce dalle consistenze perfette che gioca con pesca e cioccolato bianco chiude un pranzo davvero perfetto. Chapeau!

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