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La exposición mundial de Pizza en Parma a un león…

por Jueves, Abril 18, 2013

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Acerca de 20.000 100 expositores y visitantes. Estos son los números de Pizza World Show, el nuevo nombramiento realizado en alimentos Valle de Fiera de Parma en colaboración con el mundo Pizza Campeonato, que ayer cerró su primera edición, elección de campeones del mundo de la pizza.

Varese es el campeón del mundo de la pizza, Leo Chang, pizzaiolo en "antigua del siglo XIX" (Gavirate). Gana el podio de la categoría "Pan Pizza" en lugar de Laura Meyer de San Francisco mientras que Mara Mancosu Milán se ubicará en Heinz Beck a confirmación avanzada de "cuota rosa" incluso en un sector tradicionalmente masculino.

Las muestras fueron recompensadas por Emanuele Filiberto, quien comentó: “Estaba muy feliz de poder participar en el Campeonato del mundo de la Pizza. Un evento internacional que celebra la importancia de la comida italiana más querido en el mundo que la historia de mi gran-bisabuela Margaret liga primera reina de Italia unida esa Pizza Margherita fue dedicada en 1889. Y’ también un momento importante en la cual debe ser correctamente reconoce la importancia de la pizza y su inducido en el sistema económico italiano y en el extranjero. Una industria que debe ser más valorada y apoyada.”

Pizza Show de palabra es un Festival dedicado íntegramente a la cadena de pizzerías que quiso representar no tanto un contenedor de operadores y exposición, como un sistema de negocio verdadero agregador facilitar las relaciones y la generación de nuevas ideas en el contexto de internacionalización.

Las importantes sinergias con Associazione Verace Pizza Napoletana, el Consorcio de Mozzarella di Bufala Campana Dop y de la Tomate San Marzano, FIPE y Pizza Expo en Las Vegas, Luego ayudaron a dar al evento un impulso más fuerte tanto en la dirección de desarrollo de plato napolitano y excelencias italianos, para poder transformar la cultura y la riqueza en el mundo, tanto en el apoyo a las empresas italianas encuentran ese camino de crecimiento en la exportación de los cuales el país tiene necesidad fuertemente. Gracias a la actividad de los Scouts celebrada en marzo en Las Vegas desde la sede de Fiere di Parma, con motivo de la fiesta más importante en el extranjero que reúne cada año más de 10.000 profesionales y 1.000 expositores de la industria, llegaron a los compradores extranjeros importantes de alimentos del Valle, Según los mismos expositores de Pizza World Show, representan el perfil ideal público en negocios internacionales.

Estamos muy satisfechos con los resultados obtenidos – dijo Roberto Giacomin Gerente de marca de Pizza World Show, Fiere di Parma – demostrando cómo nuestro modelo de negocio corresponde a una real necesidad en la industria o crear un punto de referencia para los operadores en este sector se negó específicamente para servicios de alimentación y Horeca. Nuestra satisfacción está determinada no sólo por los números, acerca de 20.000 visitantes, un centenar de expositores, sino también por el deseo de la pizzería en París, Parizza, y Pizza Expo en Las Vegas para satisfacer sus eventos otra vez junto con Parma que resurgir la edición de 2014 De 7 al 9 Abril. Señal que Parma ha entrado plenamente en el mundo de la Pizza "gotha.

Estamos realmente muy satisfechos, concluyó Massimo Puggina Presidente de Pasta y Pizza Italiana, Organizador del Campeonato. Esta edición ha demostrado la vitalidad de la pizza y, especialmente, confirmó que el mundo campeonato Pizza es una referencia en todo el mundo, No sólo como una competencia entre pizza, Pero también como un punto de referencia entre los profesionales y la industria. Tuvimos más de 500 los participantes y una presencia de casi 20.000 iniciados. También agradecemos a la Fiera de Parma y la exposición mundial de Pizza por haber acogido en el corazón del Valle de comida donde nos sentimos confiados que podemos crecer juntos este maravilloso evento”.

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