http://geishagourmet.com/2011/11/18/mercato-dei-vignaioli-indipendenti/

El mercado de viticultores independientes

por Viernes, Noviembre 18, 2011

Sábado 3 y el domingo 4 Diciembre abre sus puertas el primer vino mercado de independiente enólogos Piacenza Expo. Dos días para descubrir, degustar y comprar en 1000 vinos italianos y franceses hechos a mano, Pero también para satisfacer más que 200 enólogos que estarán allí para decirle personalmente sus vinos a todos los visitantes.

Andare al Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendentisarà come ai vecchi tempi, quando il mercato era luogo di incontro dove si scoprivano e si valutavano le merci esposte, si potevano chiedere informazioni sull’andamento dell’annata acquistare i prodotti direttamente dal contadino o, come in questo caso, dal vignaiolo.

Con soli 10 euro di ingresso (incluso calice ad hoc), ogni visitatore potrà seguire un proprio percorso di degustazione tra le piccolissime aziende vitivinicole d’alta quota di Val d’Aosta, Trentino, El Tyrol del sur, ma anche di una sconosciuta Val Camonica; tra le bollicine italiane del Prosecco e della Franciacorta; tra le differenti espressioni del Sangiovese, dal Chianti al Brunello di Montalcino, dalla Maremma alle tante piccole perle della Toscana minore. E ancora tanto sud con una folta rappresentanza di Vignaioli Indipendenti dalla Campania e un bel gruppo di produttori calabresi che faranno conoscere un Cirò ancora troppo sconosciuto.

Per gli amanti delle guide e dei punteggi questo Mercato è un’ottima occasione per assaggiare molti vini che hanno ricevuto i Tre Bicchieri, i Cinque Grappoli, le Chiocciole, le Stelle e punteggi altissimi su tante altre pubblicazioni.

Ma cos’hanno di speciale? Sono prodotticon un forte attaccamento al territorio, frutto del paziente lavoro quotidiano di uomini e donne che coltivano la propria uva, la trasformano nelle proprie cantine e si occupano della vendita. Vini artigianali che fanno grande il nostro paese nel mondo.

Le degustazioni sono aperte sabato 3 dicembre dalle 13 en 21 y el domingo 4 dicembre dalle 10 en 18, nella mattinata di sabato apre l’evento una tavola rotonda sul temaIdentità e ruolo del Vignaiolo nello scenario della globalizzazione”. Sono infatti molti i mutamenti che la rete globale di scambi sta chiedendo ai vignaioli e al mondo agricolo ed artigianale. Si tratta di mutamenti che incidono inevitabilmente anche sul prodotto finale che arriva sulle tavole dei consumatori. Il programma è arricchito da degustazioni tematicheche permetteranno di scoprire vecchi vini e particolari zone vitivinicole.
La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti ringrazia per il loro prezioso supporto alla prima edizione del Mercato dei Vini Piacenza Expo e la Provincia di Piacenza, gli sponsor ShinEtsu, Rastal, Sugherificio Piemontese, Driade e Rajapack.

Información: Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti

Tel. 342.1841065
Correo electrónico: mercato@fivi.it
Sitio web: www.mercatodeivini.it

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