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Nos gusta galletas

por Jueves, Noviembre 3, 2011
Salotto del biscotto

Sala de galletas 2011

Apenas se puede degustar la galleta más cara del mundo, producido por Huntley & Palmer y evaluados 1.000-1.500 libras (1.150-1.720 Euro), pero los sabores golosos disfrutarán dentro de la próxima edición de Sala de galletas que se celebrará Sábado 5 y Domingo 6 Noviembre 2011 Para Fiere BiellaGaglianico (BI).

Inserta dentro de la tradicional “Campionaria” AAGE EXPO D'AUTUNNO, el Sala de galletas promover todo el histórico, Rica y variada producción chocolate Piemontese. Luego puede cambiar a la tradicional Biellese famosas vieiras trufados y bicciolani (galletas de especias) de Vercelli, Sumérgete en el sabor amargo de la luz amaretto di Asti o la cremosidad aterciopelado de gianduiotti de Turín. Entonces va a ser difícil resistirse a la oferta presentada por el salón culinario que también otras variedades como lanzaderas de Biella, Panettone al Bramaterra, la crema de arroz, los bombones a Colle, la batería de prueba de suplemento Panta, los chocolates a ratafià de Adorno, el grapppa y el Bramaterra. El visitante podrá descubrir los pasteles de avellana cuneese tradición, Pasta di meliga, Fossano besos o frenar de gusto el corazón cremoso, leggerente alcohólica, de Cuneo. Desde Turín llegan tonenghesi y canestrelli torcetti; de fragante Vernabano fugascine di Mergozzo y margaritas de Stresa; Finalmente da Novara las galletas bien conocidas, Copos de arroz y una gran variedad de dulces elaborados con harina de arroz y crema. Un mundo de golosinas apetro enfermedad celíaca que diseñado una variada selección de repostería. Para acompañar todo el sabor de los vinos de postre más famosos del mundo ofrecidos por consorcios de Asti Spumante, Brachetto y Moscato di Acqui.

El evento será una oportunidad para experimentar momentos de encuentro dedicado al mercado de confitería, sus oportunidades de futuros, estrategias de cooperación, financiera y de producción. Un completo calendario que encontrará espacio laboratorios y clases de pastelería en el que el público puede probar su mano, tratando de no caer en tentación demasiado

Para obtener más información:
AAGE – Expo d'autunno – Sala de galletas
29 Octubre – 6 Noviembre
Horarios: Días de la semana 18:00/23:00 Sábado 15:00/23:00 Días de fiesta 10:00/23:00
Biella Fiere Via Cavour, 110 (SS Biella-Vercelli) – 13894 Gaglianico (BI)
Tel. 015 2493256 Fax 015 2497735 Correo electrónico: info@biellafiere.com

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