http://geishagourmet.com/2011/07/09/contadini-per-un-giorno/

Granjeros por un día

por Sábado, Julio 9, 2011

Hoy en día está recopilando las ciruelas de un árbol, in attesa di incontrare le lucciole che punteggiano i prati come piccole fate, la noche haciendo una poesía mágica. Pero cada fin de semana repite el ritual, Aunque los protagonistas son diferentes, Porque cada vez que cambia la fruta. “Ven y arrancar la fruta?” è la proposta davvero originale ed entusiasmante per noi cittadini non avvezzi ad attività di questo genere dellAzienda Agricola Biologica Pasquini, che proopne una serie di giornate aperte a coloro che desiderano andare a cogliere direttamente dalla pianta il proprio quantitativo di frutta. L’iniziativa è stata pensata per le famiglie con bambini, in quanto la realtà della grande distribuzione confonde l’intelligenza dei più piccoli, i quali credono che le ciliegie vengano coltivate nelle vaschette di plastica blu. In realtà è estesa a chiunqu e abbia voglia di passare una giornata all’aperto.

Sarà dimostrato come deve avvenire la raccolta, in quanto è molto importante evitare di penalizzare la pianta che, nel caso, non riuscirebbe più a produrre il frutto nel tratto danneggiato. Poi l’Azienda distribuirà cestini di vimini e lascerà in totale autonomia gli ospiti a condurre la propria raccolta, con prevedibili scorpacciate dall’albero.

La frutta che si vuole portare a casa, sarà pesata al fresco, nei locali del magazzino e acquistata ad un prezzo inferiore a quello di costo. Prendendo, En realidad, direttamente la frutta dall’albero vengono eluse le spese del raccolto e della distribuzione.

Gli appuntamenti con La Frutta sugli Alberi son ogni sabato e domenica durante tutto l’anno. Gli orari prevedono due raccolte quotidiane: en 10 del mattino e alle 17 del pomeriggio.

Per raggiu ngere l’Azienda è necessario arrivare a Pontassieve e proseguire in direzione Consuma, seguendo poi le indicazioni Pelago/Tosi. In alternativa si può uscire dall’autostrada Firenze/Roma ad Incisa e ritornare in direzione Firenze per svoltare all’indicazione Vallombrosa dopo S.Ellero. Davanti al mobilificio Boninsegni via è una strada parallela alla principale: via della Resistenza. Si può lasciare la propria macchina, ovunque si trovi posto. La strada è a sfondo chiuso. Dopo l’asfalto inizia un lastricato di pietre. Mantenendo la destra e scendendo, per un breve tratto a piedi, si arriva alla casa colonica che è il cuore dell’Azienda.

Per partecipare è necessario prenotarsi scrivendo al seguente indirizzo mail aziendaagricolapasquini@gmail.com, oppure telefonando al 340/3147925. Si accolgono anch e materne, scuole e centri estivi.

 

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