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Menu di Pasqua

by domenica, aprile 24, 2011

Antipasto di scampi sfumati al Rum Pampero, capesante al finocchietto e porcini e tempura di calamari, cipollotti e funghi porcini

L'antipasto impiattato!

Primo: caccavella Fabbrica di Gragnano  in tegamino con sugo di pomodoro e seppie

Secondo: Soaso (Rombo liscio) con pomodori semi essiccati ed olive taggiasche

Dolce: Colomba al Torcolato Maculan Loison (di cui parlerò diffusamente in altro post)

 

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