http://geishagourmet.com/2011/04/19/20-vignaioli-sul-como/

20 Enólogos en el pecho

por Martes, Abril 19, 2011

Señores, Este es el tema del día: la cámara de comercio de Trento dice que la vista de los vinos ya están sobre 40 las bodegas que se han unido. El Adige scrive che di queste, 20 son los enólogos que han hecho ya detrás del frente de la decisión de no participar. Il presidente dei Vignaioli Balter sul Corriere del Trentino (da me intervistato), En su lugar, nega, dicendo che nessuno ha cambiato idea.

Miracolosa moltiplicazione dei pani e dei pesci? Errato ambarabàciccicoccò dei Vignaioli?

Wine Bond, risolvetemi l’arcano! Attendo vs contributi!

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3 Respuestas
  • Angelo
    Abril 20, 2011

    Ma scusate: in Mostra ci dobbiamo mettere leQualitào le quantità? Ciertos, anche il numero di espositori ha la sua importanza, ma ciò che conta per davvero è “quien” prodotti vanno in degustazione. Aquellos “globalizzatio quelliterritoriali”? Per il mercato mondiale ci sono le Fiere internazionali come Prowein o Vinitaly, a Trento sarà meglio tenere la barra a dritta e far di tutto per presentare le migliorichicchedei nostri vigneti. Intendo dire: se al Vinitaly qualcuno ha criticato Cavit perchè presentava anche un Pinot nero dell’Oltrepò pavese, non sapendo che questo va alla grande negli States (legittima attività industriale, rapporto qualità/prezzo, etc.), a Trento non si può pretendere che arrivino gli americani a comprare. Basterebbero bavaresi e romagnoli che, per via del turismo, hanno più tempo per conoscere e riconoscere la Qualità deinostri” productos. Certo ora è un pò tardi per rimediare una nutrita presenza di veri vini tipici che si preparano in vigna annunciandoli per tempo al mercato di riferimento, non all’ultimo momento. Sarà per la 76^ edizione se, chi comanda, avrà nel frattempo imparato a pianificare.

  • Giampiero alias Aristide
    Abril 20, 2011

    Fonti interpellate da Aristide smentiscono ogni possibile fuoriuscita di aziende dai Vignaioli del Trentino: nessuno degli associati interverrà alla Mostra del Vino. Altre aziende non iscritte all’associazione potrebbero essereinvitate”. Si vedrà. Lo ripeto pure qui: volano stracci, en Trentino…

    • Geisha gourmet
      Abril 20, 2011

      Giampiero ciao! Pero algunos, anche le miei fonti dicono lo stesso. Ma allora come mai questi numeri? Mistero fitto 😉

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