http://geishagourmet.com/2011/04/06/esperimento-domenicale/

El experimento de domingo

por Miércoles, Abril 6, 2011

El experimento de domingo

Ingredientes

1 Caccaville di Gragnano (el gigante conchigliona que veis en la foto)

pomodoro in pezzi

puré de tomate

anelli di calamari freschi

gamberetti sgusciati freschi

pesto

Parmigiano Reggiano qb

olio extravergine d’oliva

Sal

peperoncino qb

Procedimientos

Preparate il sugo con il pomodoro (tiene tan genial), al pesto, los peces, sazonar con sal y aceite, Añadir, Si quieres, Un poco’ de Chile. A parte cuocete in acqua bollente e salta per 10-15 minuti la pasta, quindi prendete la vostra ciotola di terracotta, riponetevi uno strato di sugo, quindi la pasta, quindi riempite ancora di sugo e, Finalmente, spolverizzate con il formaggio (non molto). Coprite con la carta stagnola e infornate per una decina di minuti.

YO, Además, ci ho aggiunto uno scampo, cotto a parte. 😉

0
2 Respuestas
  • natura
    Abril 6, 2011

    parmigiano sul pesce, un’eresia!

    • Geisha gourmet
      Abril 8, 2011

      Prova giusto una spruzzata in questa ricetta, poi mi dirai.

Qué te parece?

Su dirección de email no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *