Esa fantástica milhojas de cola amarilla y verde manzana con tapa en el Westin en Milán

por Lunes, Marzo 14, 2011

En realidad, Paul Hood el 8 de marzo en el Hotel Westin Palace Milan no tiene nada de malo. Las comidas fuera de casa y por lo menos sesenta personas fueron maravillosas. Pero el milhojas de manzana verde y perca plateada fue algo memorable… Tan pronto como veo Paul preguntarle la receta, così poi proviamo tutti a rifarla a casa, Lo que dices?

Mientras tanto, qualche scatto amatoriale della serata (organizzata da Cucina Gourmet con il Gusto Gribaudo) e dei piatti.

Chef Paolo Cappuccio, Chiara Moiana (Cucina Gourmet), GG autrice del libro di Paolo, editado por Gribaudo

Millefoglie di mela e ricciola Gnam Gnam!

Il risotto con Teroldego, Scampi, spugnole

La vitellina bio

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1 Respuesta
  • Ahmed Abdelhalim
    Marzo 14, 2011

    Piatto davvero clamoroso la millefoglie, di grande soddisfazione e impeccabile equilibrio.

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