http://geishagourmet.com/2010/09/22/roberto-anesi-doro-al-gran-premio-sagrantino/

Robert Anesi Grand Prix oro Sagrantino

por Miércoles, Septiembre 22, 2010

Roberto Anesi

Joven pero parte, el premio para el Sagrantino 2010 tenía su competencia, última 17 Septiembre. ¿Quién ganó? Robert Anesi de restaurante El Pael di Canazei, No nuevo ori y laureles de esta clase.

El buen Robert me escribe (Llevamos a igual igual porque lee todo el entusiasmo):

Ecco due dettagliQuestionario di una quindicina di domande (es. “la resa x ettaro del sagrantino passito, in che anno una tremenda gelata distrusse le viti di sagrantino, abbona due vini base sagrantino ad un tournedos alla rossini, ed altre ancora). Poi degustazione cieca di otto vini e riconoscimento…. come vini intrusi c’erano un amarone, un rosso di Troia, un sangiovese di Romagna superiore e l’altro nn lo ricordo!! Poi la finale, sul podio in ordine di uscita io, Annalisa Linguerri della Romagna e Rudy Travagli anche lui Romagnolo. Degustazione di 3 vini in 9 minutos, decantazione di un rosso in 5 minuti e correzione di una carta dei vini. Sono molto contento delle mie degustazioni ed ho anche riconosciuto tutti tre i vini!!!

Bravo Roberto! Un altro successo per te e per il Trentino ;).

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