Wine Trekking con selfie e Sparkling Pic-nic in Franciacorta


venerdì, febbraio 23, 2018

Voglia di primavera, di aria aperta, di movimento, di cibi semplici e genuini. Iniziamo organizzarci allora. L’Azienda Al Rocol di Ome (Bs), fra le primissime cantine della Franciacorta ad aver creato un agriturismo oltre 20 anni fa, a partire dal 15 aprile apre le porte della sua tenuta di 34 ettari a chi vuole trascorrere ...

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Cantina Caldaro, concorso per etichetta d’artistsa


venerdì, febbraio 23, 2018

Il vino è stato scelto da tempo: una piccola e preziosa selezione di Cabernet Sauvignon prodotto da Cantina Kaltern in un vigneto situato a circa 250 metri s.l.m. C’è già anche il nome, kunst.stück (in italiano: "opera d'arte"): un nome fortemente allusivo che sta ad indicare come ogni annata privilegi con il suo alternarsi di ...

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Milano, 3-5 marzo: Live Wine, quarta edizione


venerdì, febbraio 23, 2018

MILANO - Da sabato 3 a lunedì 5 marzo torna uno fra i più importanti eventi dedicati alle produzioni vitivinicole artigianali. Alla sua quarta edizione, sempre negli storici spazi del Palazzo del Ghiaccio, il salone Live Wine ospiterà circa 150 cantine di piccole e medie dimensioni provenienti da tutta Italia e dall’estero (Austria, Francia, Grecia, Repubblica Ceca, Slovenia e ...

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Scatta e vinci una cena gourmet


giovedì, febbraio 22, 2018

Si chiama “La Cucina e il cibo simboli di accoglienza” ed è il concorso fotografico dedicato al tema della cucina, lanciato da Italia a Tavola in vista dell’evento “Premio Italia a Tavola - Bergamo capitale dell’accoglienza”, che si terrà a Bergamo dal 6 all’8 aprile prossimi. In Accademia Carrara a Bergamo verrà in particolare allestita ...

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Guida Veronelli, novità in App


mercoledì, febbraio 21, 2018

I 16mila vini di qualità, le oltre 2mila aziende produttrici e i cinquecento “luoghi del buon bere” recensiti dalla Guida Oro I Vini di Veronelli 2018 da oggi sono consultabili in modo ancor più intuitivo e piacevole grazie a un’applicazione per smartphone e tablet totalmente rinnovata, che costa 6,99 euro. La nuova versione digitale della prima ...

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7 Regole per conservare i cibi


mercoledì, febbraio 21, 2018

Arrivano da Cortilia, il mercato online per fare la spesa di prodotti agroalimentari, per la bellezza e la pulizia della casa, una serie di semplici consigli sulla corretta conservazione dei cibi, per evitare errori grossolani che ne compromettano integrità e sapore e per ridurre considerevolmente gli sprechi. 1. Non mettere in frigorifero banane, kiwi o agrumi, ...

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Come è un Franciacorta prima che diventi un Franciacorta?


martedì, febbraio 20, 2018

Creare un metodo classico è un arte che sfiora l'alchimia. Lo si capisce bene se si ha la fortuna di poter assaggiare i vini base che poi, secondo la sensibilità di un pool di tecnici, verranno assemblati e inizieranno il loro processo sui lieviti. Da Barone Pizzini, Maison pioniera del biologico in Franciacorta, vengono fatte ogni anno ...

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Wine Tasting Varese, sfilata di vini vip


martedì, febbraio 20, 2018

Torna il 25 marzo, dalle 11 alle 18, Wine Tasting Varese, punto d'incontro tra case vinicole e appassionati nella location di Villa Andrea Ponti, che unisce una posizione invidiabile alla disponibilità di vaste sale che ben si prestano all'allestimento di passerelle e spazi espositivi per una vera e propria catwalk di di cantine prestigiose e ...

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