High catering encourages young gourmet: from Waxy Grain to Enrico Bartolini, Here's how to dine at special prices

by Wednesday, May 28, 2014

Among the first to promote special priced menu for bringing customers to the Haute cuisine restaurants in the province of Bergamo led by 3 Star M By Vittorio. Their initiative is having so much success to be extended until the end of July: i migliori ristoranti della zona offrono l’opportunità di un menu gourmet a prezzo fisso di 49,90 euro a testa tranne Da Vittorio che è a 99 euro (tutto su www.ingruppo.bg.it/come_partecipare.php).

Adesso arriva un’altra ghiotta occasione. Lo chef Enrico Bartolini del Devero Ristorante, due stelle Michelin, lancia oggi il progetto “ Le Stelle si aprono ai Giovani”, che ha lo scopo di avvicinare i young foodies under 35, che visto l’età non sempre possono permettersi i prezzi degli stellati ma ne sognano l’esperienza, anche da condividere con amici e il partner, al mondo dell’alta ristorazione italiana ed Enrico proporrà eccezionalmente i menù degustazione della sua cucina Contemporary Classic in abbinamento ai vini a 100 euro anziché 135. Questo anche per aiutare a diffondere la cultura della cucina di ricerca a una cerchia più allargata di appassionati ed educare i giovani alla straordinaria cucina gourmet.

Lo chef Enrico Bartolini dal 2010 ha in gestione il prestigioso Devero Ristorante e Dodici 24 Quick Restaurant all’interno del Devero Hotel di Cavenago a 20 minuti da Milano. La sua cucina di filosofia Contemporary Classic sta suscitando un forte interesse nel mondo del food: innovativa, equilibrata e meditativa. Enrico Bartolini è socio Jeunes Restaurateurs D’Europe, Soste e Rotary Club ed è consulente creativo dell’Osteria Perillà a Rocca D’Orcia (YOU).

http://www.chefenricobartolini.it/

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Among the first to promote special priced menu for bringing customers to the Haute cuisine restaurants in the province of Bergamo led by 3 Star M By Vittorio. Their initiative is having so much success to be extended until the end of July: i migliori ristoranti della zona offrono l’opportunità di un menu gourmet a prezzo fisso di 49,90 euro a testa tranne Da Vittorio che è a 99 euro (tutto su www.ingruppo.bg.it/come_partecipare.php).

Adesso arriva un’altra ghiotta occasione. Lo chef Enrico Bartolini del Devero Ristorante, due stelle Michelin, lancia oggi il progetto “ Le Stelle si aprono ai Giovani”, che ha lo scopo di avvicinare i young foodies under 35, che visto l’età non sempre possono permettersi i prezzi degli stellati ma ne sognano l’esperienza, anche da condividere con amici e il partner, al mondo dell’alta ristorazione italiana ed Enrico proporrà eccezionalmente i menù degustazione della sua cucina Contemporary Classic in abbinamento ai vini a 100 euro anziché 135. Questo anche per aiutare a diffondere la cultura della cucina di ricerca a una cerchia più allargata di appassionati ed educare i giovani alla straordinaria cucina gourmet.

Lo chef Enrico Bartolini dal 2010 ha in gestione il prestigioso Devero Ristorante e Dodici 24 Quick Restaurant all’interno del Devero Hotel di Cavenago a 20 minuti da Milano. La sua cucina di filosofia Contemporary Classic sta suscitando un forte interesse nel mondo del food: innovativa, equilibrata e meditativa. Enrico Bartolini è socio Jeunes Restaurateurs D’Europe, Soste e Rotary Club ed è consulente creativo dell’Osteria Perillà a Rocca D’Orcia (YOU).

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