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Venice, 26-29 October: the biennial… of taste!

by Friday, October 25, 2013

Taste

VENICE, 25 October – From tomorrow the Serenissima will also have the Biennale del Gusto. At 10 on Saturday 26 October aprirà infatti i battenti GUSTO, biennial exhibition of tastes and territories hosted at the Pavilion 103 the Venezia Terminal Passeggeri.

Si partirà bene at 10.30, with the presentazione della guida Slow Wine 2014 in compagnia di Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni (curatori della guida), Roberto Burdese (presidente Slow Food Italia) e Marco Bolasco (direttore Slow Food Editore), oltre a esperti di arte e paesaggio.
Seguirà nel pomeriggio, from hours 15, the degustazione (a pagamento) delle oltre mille etichette premiate dalla guida.

Sarà allestita una grande cucina intitolata a Ugo Tognazzi, ove si alterneranno ai fornelli alcuni grandi nomi della ristorazione italiana. (C)hef d’eccezione e testimonial della manifestazione sarà proprio GianMarco Tognazzi, che parteciperà a una non-stop di due ore dedicata al racconto letterario-gastronomico-culinario del padre, grande attore e noto gastronomo.

Sui due piani del padiglione il pubblico troverà In addition 190 exhibitors, provenienti da ogni angolo d’Italia e da alcuni Paesi esteri, che presenteranno i migliori prodotti del nostro territorio.

The manifestation – che proseguirà fino a Tuesday, 29 è anche un appuntamento imperdibile per chi, girovagando tra calli e campielli della città lagunare, troverà una serie di interessanti andventi Fuori Salone: the migliori ristoranti, catene alberghiere, esercizi pubblici, famose osterie e gastronomie veneziane omaggeranno GUSTO con piatti preparati ad hoc, cene a tema e aperitivi per un vero e proprio itinerario culinario.

Per il programma completo dell’iniziativa, le indicazioni utili su come raggiungerla, le prenotazioni dei numerosi momenti di show cooking e per ogni altra informazione, basta visitare il sito www.biennaledelgusto.it.

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