http://geishagourmet.com/2012/12/05/cookiamo-nuova-scuola-di-cucina-a-treviso/

COOKiamo | New cooking school in Treviso

by Wednesday, December 5, 2012

Showroom space Home Design via Cornarotta 19 in Treviso, become the scene of a series of culinary-themed meetings, born with the spirit of cooking fun. The name of the initiative, COOKiamo, the term English COOK teases that means cooking and suggests the link between play and kitchen. Or maybe it would be better to say, lascia prealludere che in cucinaoggi forse ancor più di ierisi conquista

Gli incontri sono organizzati da Giorgia Sarra e dall’Associazione Culturale HAT Studio. A curarne la regia sarà invece lo chef veneziano Martino Di Stefano, che propone piatti rivistati e di ricerca, belli da vedere e buoni da mangiare. Di Stefano, che ha collaborato anche con Palazzo Grassi e lo storico ristorante Vecio Fritolin di Venezia con il ruolo di responsabile catering, ha seguito eventi come la serata di gala Gucci per l’inaugurazione della mostra Mapping the Studio, il banchetto per il matrimonio del due stelle Michelin di Madrid Sergi Arola, e l’evento inaugurale per la Biennale di Venezia con il due stelle Michelin di Torino Davide Scabin (Castello di Rivoli).

Il primo appuntamento con COOKiamo, dal titolo “Un po’di fosforo”, è fissato per Wednesday, 5 December e sarà dedicato al pesce. Da gennaio partiranno poi gli incontri tematici dedicati al finger food, ai dolci e a molto altro.

 

U N P OD I F O S F O R O

Tecniche di base per la preparazione di piatti di pesce. (C)onduce lo chef Martino Di Stefano

Wednesday, 5 December

h. 20.00 – 22.30

Home Design I

Via Cornarotta 19 I Treviso

(Booking is essential)

 

For more information:

 

Facebook: COOKiamo

Contatti: 347 9780123

cookiamo.scrivimi@gmail.com

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