http://geishagourmet.com/2011/01/12/seimila-anni-ecco-la-cantina-piu-vecchia-del-mondo-a-prova-di-indiana-jones/

Six thousand years: Here is the world's oldest Winery. Indiana Jones-proof

by Wednesday, January 12, 2011

A complete unit for the production of wine 6.100 years ago, the oldest known so far, It was discovered in a cave in Armenia. This was announced by an international team of archaeologists. Before this discovery, the machinery for winemaking back to 5.00 years ago. “Per la prima volta abbiamo una visione completa di utensili per la produzione del vino che risalgono a 6.100 years ago”, annuncia soddisfatto Gregory Areshian, responsabile degli scavi e vice direttore dell’Istituto di Archeologia Cotsen presso l’università della California, a Los Angeles. Tra gli oggetti ritrovati ci sono semi di uva, resti di uva spremuta, dei tralci di vigna disseccati, un torchio rudimentale, un tino in argilla per la fermentazione, dei cocci di terracotta impregnati di vino e anche una tazza e una ciotola per bere il vino. Questa scoperta è stata fatta nella stessa zona ricca di caverne dove è stato trovato nel giungo del 2010 un mocassino in cuoio perfettamente conservato e datato 5.500 years, che ne fa la più vecchia calzatura conosciuta al mondo.

Armenia: i resti di una cantina di 6mila anni fa

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