http://geishagourmet.com/2010/08/08/appuntamenti-di-ferragosto/

August events

by Sunday, August 8, 2010

By pojer e Sandri in all their "Essence"

Starry picnic and a happening real wine wine lover . Here are the two events not to miss this August. Let's start from Alta Badia, in South Tyrol, where the 12 August on the Piz Sorega to 2.050 meters will be revived the traditional "Picnic" organised by the three starred restaurants in the area, which together work together under the name "Dolomite": St. Hubertus of Relais & Chateaux Rosa Alpina , La Siriola del Ciasa Salares, e La Stüa de Michil del La Perla. Lo scenario naturale unico al mondo farà da cornice al singolare evento gourmet, da quest’anno aperto al pubblico. “Dall’innovazione alla tradizione” è il tema sul quale i
tre chef si esprimeranno attraverso i loro piatti, mentre i contadini locali presenteranno i piatti della tradizione. La partecipazione all’evento costa 50 euro (drinks included) a persona e l’incasso sarà devoluto alla fondazione dell’associazione provinciale agricoltori, in aiuto ai contadini disagiati. I posti limitati sono prenotabili presso gli uffici delle associazioni turistiche dell’Alta Badia.

In Trentino, Instead, l’happening enologico più cool dell’estate si chiama Vinix Live e si svolgerà alla cantina Pojer e Sandri di Faedo il 21 August. By 14.30 onwards, non ci sarà che l’imbarazzo della scelta. Si parte con le degustazioni di 12 produttori locali, ma anche francesi, tedeschi, austriaci e spagnoli, che proporranno le loro chicche enologiche. Riccardo Felicetti, anima dell’omonimo e rinomatissimo pastificio trentino, stuzzicherà con alcune preparazioni, mentre l’apicoltore nomade Andrea Paternoster proporrà un “Invito a corte” (dell’ape Regina): 12 “invitati”, un apicoltore, sounds, danze, codici e visioni poliedriche; la vita dell’alveare raccontata e spiegata in diretta (prenotare a info@mielithun.it specificando nell’oggetto “Invito a corte”). 
 Per i più piccoli, and not only, ci sarà anche uno spazio per assaporare succhi di mela biologica ed assistere alla spremitura delle mele (varietà Royal Gala) appena colte dalla pianta, seguita dallo spettacolo “E tu di che gusto sei?”, ideato e interpretato dal noto attore trentino Emilio Frattini.
 Alle 18, “Baratto Wine Day”, libero scambio di vini portati da casa o acquistati in loco, sotto la supervisione di Davide Cocco (www.barattowineday.it). Dulcis in fundo, cena in compagnia dei produttori presenti all’evento (da prenotare a giovanni@pojeresandri.it, cost 20 euro), mentre per tutto il giorno il vignettista Fabio Vettori ed il maestro-scultore Egidio Petri cattureranno i momenti più curiosi della giornata. But it's not over, a cena terminata si potrà assistere ad una rappresentazione teatrale “Dalla genesi alla felicità dei lieviti”, ideata dal regista torinese Oliviero Corbetta, dal musicista genovese Bruno Coli e da Emilio Frattini: tutto ruoterà attorno alla macchina lava-uva ideata da Mario Pojer, il quale, assicura, che a fine serata la macchina si trasformerà in una grande vasca idromassaggio in cui tuffarsi per un bagno di mezzanotte assolutamente inedito. Ricordatevi di portare il bikini, oltre che l’etilometro.

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1 Response
  • Angelo
    August 11, 2010

    Mario è uno di quelli che si son fatti da soli. Certain, assieme a Fiore e qualche altro/a: con un occhio alla vigna e l’altro alla cantina, e tutti e due al mercato. La testa alla situazione vitivinicola e all’innovazione, il cuore tutto ai suoi consumatori/estimatori.
    for them (noi) si è inventato questacosa” of 21 p.v. alla quale non si potrà mancare. AND’ la sua risposta alla crisi! Bravo!!

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