http://geishagourmet.com/2010/05/30/il-vino-che-ti-racconta/

The wine tells you

by Sunday, May 30, 2010

There are bottles that are not simple tags to define good or bad. I believe that each of us, If we think well, could tell his life through his, staff, wine list. The Pommery, Although not exceptional champagne, will remain forever the bubbles that I celebrated my degree: eravamo in tanti e non potevo permettermi qualcosa che costasse di più. Quella sera la mia amica Lucia mi regalò anche il mio primo decanter. Il Luce fu per me una folgorazione durante le mie prime settimane di vita ad Arezzo: ero capitata lì per finire in modo roccambolesco l’università (storia troppo lunga per raccontarla ora) e andai a cena sola soletta al ristorante Lancia d’Oro, in Piazza Grande. Volevo qualcosa di intenso ed ecco che mi consigliano questa novità appena uscita, il Luce, Note. Shortly after, al tavolo a fianco al mio si siede, con un amico, Mik Huknall, il cantante dei Simply RedEro invece al ristorante Al Borgo di Rovereto (TN) quando assaggiai il mio primo Chablis, in compagnia di amici.

Anche ogni mia storia d’amore è legata ad un vino o ad un piatto, oppure a tutti e due. L’Enate ed il pesce con i piedi nella sabbia ad Es Cupinà di Formentera con G. Il Sauvignon e la Dispensa di Castellaro Lagusello (MN) – ma quella di 15 years ago, non la attualecon L. Il mio primo Tocai a stomaco vuoto (!) con A. Per ora mi fermo qui: devo ricontrollare la mia lista di amori e di vini ed avendo 34 anni e non avendo mai ambito alla santità, ci vorrà ben più di dieci minuti per farlo😉

Anni ed anni dopo, ogni volta che bevo questi vini è un pocome fare un salto indietro nel tempo: ogni sentore ed ogni sorso mi riportano alla memoria quei momenti in piccoli flash e in gocce d’emozioni. Trovo che questo sia un buon modo per ricordare. Il vino è molto di più che una definizione su una guida enologica. AND’ il ricordo di un tramonto, di una giornata passata a fare shopping con le amiche, del primo bacio con tuo marito, del brindisi per quel traguardo insperato ma raggiunto, di quella sera a goderti il fresco ed a pensare, sotto le foglie di kiwi del tuo giardino

Here's, This is the wine that women want. The one who knows how to tell a story, his or yours no matter. The important thing is that both real and full of passion.

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