http://geishagourmet.com/2010/05/19/concorso-per-cous-cous-chef/

Cous Cous Chef competition

by Wednesday, May 19, 2010

From 4 al 6 June in San Vito Lo Capo is the Cous Cous Fest Preview, three days for an advance of Cous Cous Fest and select the chef who will be part of the Italian team that will compete in the next edition of the event, scheduled from 21 al 26 September next.

The culinary competition, entitled “Vota lo chef per il Cous Cous Fest”, possono partecipare tutti gli chef italiani con una ricetta di cous cous a base di pesce povero che sarà valutata da una giuria tecnica, composta da giornalisti ed opinionisti del settore tra cui Edoardo Raspelli, conduttore di Melaverde, Laura Ravaioli, chef e conduttrice del Gambero Rosso e Donatella Bianchi, giornalista e conduttrice di Linea Blu, e da una giuria popolare.

Per partecipare bisogna presentare una domanda scaricando la scheda di partecipazione dal sito www.couscousfest.it, dove è presente anche il bando di concorso.

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