Männer? Sie schmecken wie ein Wein

von Donnerstag, April 27, 2017

Stappo Wein Flaschen, Je mehr ich denke, dass die Leidenschaft, Die körperliche Anziehung und sogar Liebe folgen eine Tragzeit, Schritt für Schritt, ehesten entsprechen, auch der Sommelier.

Ich glaube sogar vielen Jahren, viel haben sie in schwarz und weiß in meinem ersten Roman veröffentlicht 2010, in letzter Zeit viel kopiert ;). Alla fine del capitolo 4 le cinque protagoniste Zoe, Alice, Alessandra, Giulia e la voce narrante Cleo spiegano perché si divertono a chiamarsi “Il club delle degustatrici”.

«Anzitutto perché adoriamo gustare qualcosa di sfizioso e far girare nel bicchiere un po’ di vino buono mentre parliamo di noi, Was passiert während des Tages, Diese Schuhe, die wir im Fenster gesehen haben und wir wollen kaufen, di quell’sms di invito a cena arrivato inaspettatamente da uno degli ultimi uomini conosciuti sul lavoro», rispose Zoe.

«Non solo, però», presi la parola io. «È il nostro approccio generale nei confronti di tutte le cose che si può definire da “degustatrici”. Pensaci bene, Alice: chi degusta compie un’analisi visiva, ein gustatorisches und olfaktorischen. Non sono parametri su cui, im allgemeinen, ci basiamo anche noi

Alice ci pensò su un attimo e poi, dando un’occhiata titubante alle altre ragazze, mi rispose «non so».

Allora proseguii con la mia teoria. «Partiamo dall’analisi visiva, zweiter Wein Handbücher führt durch eine anfängliche Gesamtbewertung auf die Produktqualität. Die Hauptparameter, die ausgewertet werden: Farbe (sfumatura ed intensità), Klarheit und Transparenz, Konsistenz oder Glätte, Brausen. Dann ist da noch die olfaktorische Analyse, die geht zu entdecken und zu definieren, Parfüm, Intensität und Komplexität. Schließlich, der Geschmack, durch das Bewerten Sie Körper, Harmonie und, Noch einmal, intensità». Mi fermai un istante a pensare, poi mi alzai e dalla libreria tirai fuori una vecchia guida alla degustazione del vino e lessi: «Dopo aver completato le tre fasi delle analisi sensoriali, Sie erhalten zur Endphase, zielte darauf ab, die Gefühle, abgeleitet von allgemeinen Satz von Parametern beschreiben. In questa fase vengono definite la sensazione gusto- olfattiva, Harmonie oder balance, evolutionären status, le impressioni generali».

Vidi che Alice aveva capito.

«Non ti sembra che sia lo stesso procedimento con cui tu, io o qualsiasi altra persona valuta qualcuno?», la incalzai.

[…]

foto 1

Qualche giorno fa stavo sfogliando il libro che mi ha regalato il presidente Ais nazionale, Antonello Maietta, La degustazione. Ero con alcune amiche per una serata diconsultazioneper una di loro, che doveva decidere cosa fare con un ragazzo con cui stava uscendo. Per farlo abbiamo deciso di usare la scheda per l’analisi sensoriale dei vini nei concorsi. Ecco il risultato:

scheda degustazione uomo

Legenda

campione nr. 7 (Mark è il settimo ragazzo con cui Martina esce e di cui ci chiede consiglio)

Vintage 1970 (anno di nascita di Mark)

categoria di presentazione Fidanzato (se Mark fosse stato a concorso per la categoriastoria di una notteil punteggio sarebbe cambiato, sfiorando il top)

 

 

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