Risotto von Prinzessin, Hommage an Royal Baby Mädchen Charlotte Elizabeth Diana von England

von Montag, Mai 4, 2015

Carnaroli-Reis, Baby-Karotten, Zucchini, Erbsen, Caprino della Valsassina und Majoran. Das sind die Zutaten, die vom gewählten Enrico Derflingher, Präsident des Euro-Toques International – der einzige Chef Association, die von der EU anerkannt – um die Ankunft der letzten geboren in das Haus Windsor feiern. Der Chef war mitten in der Vorbereitung auf die Eröffnung des Menüs Villa Lario, die neue Lage am Comer See, die während der sechsmonatigen Expo zu Hostmitglieder der königlichen Familien und Staatschefs vorbereitet 2015, Wann wurde es von der Nachricht über die Geburt des Royal Baby Girl erreicht..

"Es war ein Zeichen des Schicksals," sagte der Chef-Derflingher –, die das zweite Kind von William und Kate am Tag ausgewählt für die Einweihung unseres Hauptsitzes nach Expo zur Welt kam 2015. Es war, dann, für mich, die kleine Prinzessin auf Risotto denken die ich vorbereitet war fast natürlichen, als eine Art Hommage an eine Familie, die seit vielen Jahren in Zusammenhang stehen und, vor allem, für die Beziehung, die mich an Prinz William bindet, Ich habe gesehen, als ich im Dienst im Buckingham Palace und hat immer gerne meine Küche".

Dreißig Jahre sind vergangen, seit der Geburt von der berühmten Risotto "Queen Victoria", eines der Gerichte, die Welt berühmten Enrico Derflingher, anlässlich des historischen Treffens zwischen Ronald Reagan und Mikhail Gorbachev am Ende des Kalten Krieges entwickelt und dann in vielen renommierten Gelegenheiten repliziert, vom Buckingham Palace zum Weißen Haus und der ganzen Welt. UND, als ob, ihre Verbindungen mit der britischen Königsfamilie zu erneuern, der Präsident von Euro-Toques International soll die Gaumen der Lizenz- und Staats-dürften in den kommenden Monaten in Mandello del Lario,, Also, schätzen dies und andere Gerichte mit lokalen Rohstoffen. "Wir stehen in Kontakt mit Persönlichkeiten wie Michelle Obama und Charles und mit internationalen Stars wie Bono Vox, Shakira und George Clooney – den Küchenchef verrät (im Bild unten) – , und, vor der Ankunft in der Villa Lario, Wir würden gerne bieten eine Synthese aus unserer Genusskultur und Gastfreundschaft Dank Höchstmaß an Datenschutz und Sicherheit, die diese herrliche Lage sicherstellen kann. Ich möchte gerne, Schließlich, beziehen sie bei Tätigkeiten in der Küche mit unseren Köchen aus in ganz Europa zu zeigen, dass Sie Abfall reduzieren und Zutaten und Energieressourcen zu optimieren können, im Einklang mit den Werten und der Mission der Expo 2015".

Enrico Derflingher 2

In der Zwischenzeit die Risotto der Prinzessin", der zweite Name der Dukes of Cambridge, William und Kate, Er gab sein Debüt am Tisch Samstagabend, beim Abendessen Eröffnung der Villa Lario Euro-Toques, genossen von über 120 anwesenden Gäste, einschließlich Gualtiero Marchesi, Ehrenamtlicher Präsident von Euro-Toques International und Gründer des Vereins.

Risotto von Prinzessin

Küchenchef Enrico Derflingher

(Präsident von Euro-Toques International)

 

Zutaten für 4 Menschen:

 

– Carnaroli-Reis-Bereich der Vermieter, 300Gr.

– 50 g Möhren.

– Zucchini, 50 g.

– 50 g Erbsen.

– triestine 50gr.

– Sellerie 20 Gr.

– Caprino della Valsassina in Würfel 100gr.

– 50 g Parmesan.

– 40 g butter.

– Majoran (eine Handvoll)

– 1 Lt-Gemüsebrühe mit Fetzen gemacht (Leder und Felle) Cha-Gemüse haben wir

– Salz f. b.

– Weisswein (Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Terre di San Paolo 2013 Piersanti)

 

 

Vorbereitung:

 

1) Waschen von Gemüse, Würfeln sie und Kochen sie gemeinsam in ein wenig butter.

 

2) Den Reis hinzufügen, Mit Weißwein ablöschen (Verdicchio Castelli di Jesi) Mit Salz und, Rühren, Fügen Sie ein wenig Brühe’ für eine Zeit, bis der Reis al dente gekocht.

 

3) Zu diesem Zeitpunkt vom Herd nehmen und die Ziege Valsassina hinzufügen, eine Handvoll Majoran, Parmigiano-Reggiano, ein kleines Stück Butter und mischen.

 

4) Lassen Sie stehen wenige Minuten vor dem servieren die Wärme ab und garniert mit Veilchen oder Primeln und einige Majoran.

 

 

 

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